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乌鲁木齐餐厅特色美食攻略

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观点1: 新疆乌鲁木齐有哪些特色美食?不管是去哪些地方,都要尝尝当地的特色美食。那么新疆乌鲁木齐有哪些特色餐厅呢?想知道的小伙伴们就一起来看看吧。
米拉吉(克拉玛依路店)
米拉吉是位于乌鲁木齐市的一家高档维族餐厅,米拉吉在维语中是云梯的意思。从外观看上去米拉吉有点像欧洲小镇上的一家咖啡厅,店内有着土耳其风格的装饰,两旁橱柜内摆设着主人收藏的工艺品和民族乐器,非常别致和高贵。老板是阿图什人,土耳其归国的。不仅烤包子、抓饭、拌面这些当地特色菜做得很好吃,牛排、土耳其小吃的味道也都不错。店的外表看上去像欧洲小镇上的咖啡厅,里面的装修却有着土耳其风格的华丽,橱柜里摆放着主人收藏的工艺品和民族乐器,餐具也相当的精美。人
店铺地址:沙依巴克区克拉玛依东街北巷176号(乌鲁木齐市第三中学对面)

马木提特色烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香,是维吾尔族同胞喜爱的食品。马木提特色烤包子是当地很有名的一家烤包子专卖店,馅料给的很足,包子皮很薄,吃到嘴里,肉香四溢。并且有多款菜品搭配,是吃烤包子的好地方。
店铺地址:乌鲁木齐市沙依巴克区西北路123号
五月花(城建大厦店)
乌鲁木齐非常有名的五月花餐厅,这家餐厅非常好吃的首推羊肉抓饭,但是其他饭菜同样受宠,如烤肉,拌面等。五月花还不断的创新,从以前的抓饭制作模式上搞出自我创新,推出了很多种抓饭。除此之外,五月花抓饭店将新疆维吾尔人的饮食文化在殿内的餐具、服饰、饮食与环境及服务上进行充分体现,从饭菜的质量,店内的装潢摆设,到服务队伍的综合素质及邀请的民族歌舞表演,可以称之为新疆维吾尔餐饮的特色。
店铺地址:乌鲁木齐水磨沟区南湖南路133号城建大厦2楼

库尔感餐厅
新疆除了瓜果之香闻名天下,新疆的美食也值得称道。隆重推荐外地的朋友到了乌鲁木齐,一定要去国际大巴扎旁边的库尔感餐厅.库尔感餐厅外观装修典雅气派,这里的菜肴以牛、羊肉为主,原料新鲜,味道也好;特别推荐酸奶和石榴汁。
店铺地址:天山区和平南路489号(近国际大巴扎)
新疆一盘(旗舰店)
要是吃大盘鸡首先想到的就是体育馆路的新疆*盘。该餐厅菜肴的量很实在,餐厅外观环境还蛮气派的,菜肴种类多,食材新鲜。这里提供周到的服务,舒适的环境,人均消费适中。菜肴香鲜清爽、食色俱佳,特色菜香浓味美,真是不可不尝。每天光顾的人络绎不绝,是朋友聚餐、家庭聚会的好地方。不过他们家的大盘鸡是真的好吃。
店铺地址:乌鲁木齐天山区体育馆路555号

龙记斑鱼火锅-清真(天津路二店)
这家店主推石斑鱼火锅,鱼汤很鲜,而且一点都不腥,对于爱喝鱼汤的人来说简直就是福利。鱼汤也不辣,小朋友都能喝。石斑鱼的刺不是很多,相对来说吃起来比较安全。店里有免费的水果,孩子会比较喜欢。单点菜品比较贵,选择套餐更加实惠。
店铺地址:乌鲁木齐新市区天津南路404号(大成小区斜对面)
汉拿山(乌鲁木齐汇嘉店)
汉拿山是以经营韩式烤肉为主的连锁企业,在很多城市都比较常见。推荐烤肉拼盘、石锅拌饭、泡菜。烤肉拼盘都是硬货,所以其实点一份就够了,再点一些素菜和石锅拌饭,三四个人吃就足够了。店里灯控设计偏暗,空调有点冷,带小孩去的话记得带外衣。
店铺地址:乌鲁木齐市新市区北京中路147号汇嘉时代广场三楼汉

聚味鱼庄
聚味鱼庄在新疆哈巴河县幸福北路解放东路交叉口,幸福北路118号,店里可以准备全鱼宴,价格比较高。
店铺地址:新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈巴河县幸福北路118号(幸福北路解放东路交叉口)
木垒农家特色烧烤
木垒烧烤在整个乌鲁木齐特别有名,环境比较一般,但是丝毫不影响店内人气。店内提供各种烧烤、特色火锅,还有手抓羊肉,大盘鸡,红烧鱼等家常菜,其中烧烤是店内一大特色。
店铺地址:乌鲁木齐市天山区温泉东路104号

扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...