- 观点1： 不能
患者应遵守
如下饮食原则：
(1)保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重，不过，减
轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
(2)碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合
物的米饭，馒头、面食等。
(3)蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，l千克体重应摄
取0.8-1克的蛋白质，并以牛奶，鸡蛋为主。如果是瘦肉，鸡鸭
肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
(4)少摄脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症
者，脂肪摄取应控制在总热量的20％~25％以内。
(5)大量喝水：每日应该喝水2000~3000毫升，促进尿酸排
出。
(6)少吃盐，每天应该限制在2~5克以内。
(7)限制酒精饮料!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作
用，易诱发痛风。
(8)少用有强烈刺激性的调味品或香料，
(9)限制嘌吟摄入。嘌苓是细胞核中的~种成分，只要含有
细胞的食物就含有嘌吟，动物性食品中嘌呤含量较多。患者应禁
食内脏，骨髓、海味，发酵食物，豆类等。
{l0)不宜使用抑制尿酸排出的药物。 - 观点2： 【三个减少】
控制肉类
现代人多半摄取太多的脂肪和蛋白质，所以要特别控制肉类的食用量，少吃红肉(牛、羊、猪肉)，改为以鱼、豆、蛋、奶类取代。
避开内脏、鱼干、酵母粉
处于急性痛风发作时，要完全禁食嘌呤含量相当高的内脏类、鱼干、酵母粉、浓肉汁等食物。各种海鲜、豆芽、芦笋、香菇、紫菜等也尽量不要吃。蛋白质来源可以从嘌呤含量比较低的奶类、蛋类中获取。非急性发作期，但是尿酸偏高的人，上述食物要少量食用。
少吃脂肪、火锅汤、肉汤
脂肪摄取太多会抑制尿酸代谢，增加痛风发作的危险。尤其是动物性脂肪和油炸类食物少吃为宜。另外，鸡精一类的高蛋白浓缩补充品，也不适合常吃。
【两个误区】
豆制品不能吃
不少人以为痛风患者必须禁吃豆腐、豆浆等豆制品，这其实是错误的观念。
之所以产生误解，可能是因为豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，而人们就误以为凡是跟“豆”相关联的食品都是“罪魁祸首”。一般来说，如果已经做成豆制品，是完全可以吃的。因为嘌呤可溶于水中，在豆制品加工过程中，嘌呤就会随水流失。
啤酒不能喝，喝一点红酒没关系
痛风患者要禁酒！特别要强调的是任何酒都不能喝。酒精本身就会影响尿酸代谢，酒精浓度愈高，对肾脏健康影响也愈大。尿酸偏高的人尽量远离酒类，尤其是平时很少喝酒的人，如果突然间狂饮，很容易引起急性痛风。 - 观点3： 主要是患有痛风之后，患者其实还是不要吃烧烤比较好，而且痛风的患者不能够吃辛辣刺激性的食物，并且不要抽烟，不要喝酒，也不要吃火锅，应该多吃一些馒头面条，或者是富含碳水化合物之类的食物，而且痛风的患者在平常的时候应该采取低嘌呤饮食，这样才可以避免身体的尿酸升高，也可以避免尿酸的发作。
- 观点4： 不吃的好
- 观点5： 想吃就吃
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