火龙果花可以煲汤吗_美食特产问答

观点1：火龙果含有丰富的花青素和维生素，它的花可以煲汤吗？
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分花青素，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
火龙果花属于仙人掌科植物，是火龙果树在结果前开的花，那火龙果的花有什么功效呢，火龙果的花经过加工后可作为药材入药，有明目、降火的功效，有预防高血压的作用。火龙果花带有很浓郁的香味，闻起来很舒服。

火龙果花可以作为蔬菜食用，它的花朵中含有大量的植物蛋白低聚糖、水溶性膳食纤维等多种营养成分，适量的食用能促进肠胃蠕动，有预防便秘的作用。火龙果花中还含有大量的维生素和花青素，有抗衰老、软化血管的作用。
平时可以将火龙果花炒着吃，也可以将火龙果花煲汤吃，用火龙果花做成的食材带有一股很浓郁的香味，并且营养价值很高。火龙果花还可以生吃，它的花朵口感很香甜，适量的食用有保护心脑血管的作用，还能预防眼睛干涩。

有的地区还会将火龙果花晒干泡茶喝，据研究表明，适量的饮用火龙果茶有清火、润肺、止咳的功效，对肺结核、支气管炎有辅助作用。火龙果花很大，它的花在晚上还会吸收二氧化碳释放氧气，有净化空气、保护环境的作用。; 观点2：火龙果花可以和冬瓜骨头一起煲汤。
火龙果花冬瓜猪骨汤，是很常见的家常汤。霸王花甘凉，润肺、祛痰、止咳、解暑、去烦热；冬瓜甘淡、微寒，清热解毒、利水消痰、祛湿解暑。二者配合在暑热季节，或者干燥季节煲汤饮用很养生。
做法：
材料：猪骨500克(脊骨、大骨、扇子骨都行)，冬瓜300克，火龙果花30克，蜜枣4个，姜一小块。
1、火龙果花浸泡1小时左右，洗干净，撕成小块。猪骨斩大块，用热水焯过冲洗干净。冬瓜连皮切成大块。姜切片。蜜枣洗干净。
2、处理好的材料放入汤煲中。
3、加入少量米酒，加入1500－2000克左右的水(水量大约为食材的2倍)大火烧开，转小火，煲2小时左右。关火前调入适量的盐(盐不要早放)。; 观点3：火龙果花可以和冬瓜骨头一起煲汤。
火龙果花冬瓜猪骨汤，是很常见的家常汤。霸王花甘凉，润肺、祛痰、止咳、解暑、去烦热；冬瓜甘淡、微寒，清热解毒、利水消痰、祛湿解暑。二者配合在暑热季节，或者干燥季节煲汤饮用很养生。
做法：
材料：猪骨500克(脊骨、大骨、扇子骨都行)，冬瓜300克，火龙果花30克，蜜枣4个，姜一小块。
1、火龙果花浸泡1小时左右，洗干净，撕成小块。猪骨斩大块，用热水焯过冲洗干净。冬瓜连皮切成大块。姜切片。蜜枣洗干净。
2、处理好的材料放入汤煲中。
3、加入少量米酒，加入1500－2000克左右的水(水量大约为食材的2倍)大火烧开，转小火，煲2小时左右。关火前调入适量的盐(盐不要早放)。; 观点4：火龙果全身是宝，果肉清甜，就连花也可以食用。日常生活中，火龙果花可制成干料，用来泡成茶饮或煲汤。少有人知道，火龙果花具有丰富的维生素和氨基酸，久吃不仅可以美容保健，还可明目下火、预防高血压。; 观点5：火龙果含有丰富的花青素和维生素，它的花可以煲汤。因为火龙果花具有明目，降火的功效，其中含有丰富的植物纤维，还有润肠通便的功效。; 观点6：可以，火龙果花同样含有丰富花青素、维生素，可以抗氧化，还有含有膳食纤维，通便排毒。; 观点7：火龙果花可以和冬瓜骨头一起煲汤，火龙果花冬瓜猪骨汤是很常见的家常汤。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。; 观点8：火龙果花怎么煲汤？; 观点9：火龙果是比较甘甜的水果，富含很多种维生素，火龙果可以预防贫血，还可以排毒，有防止血管硬化的情况，很多人喜爱吃火龙果，一般火龙果买回来可去了皮吃，有的人用火龙果来煲汤喝，说喝起来味道很好，而且营养更丰富，火龙果花可以煲汤吗?接下来我们来看看吧？

一.火龙果花可以煲汤吗?

火龙果花可以和冬瓜骨头一起煲汤。火龙果花冬瓜猪骨汤，是很常见的家常汤。霸王花甘凉，润肺、祛痰、止咳、解暑、去烦热;冬瓜甘淡、微寒，清热解毒、利水消痰、祛湿解暑。二者配合在暑热季节，或者干燥季节煲汤饮用很养生。

二.火龙果花煲汤做法

1.材料

猪骨500克(脊骨、大骨、扇子骨都行)，冬瓜300克，火龙果花30克，蜜枣4个，姜一小块。

2.制作方法

01、火龙果花浸泡1小时左右，洗干净，撕成小块。猪骨斩大块，用热水焯过冲洗干净。冬瓜连皮切成大块。姜切片。蜜枣洗干净。
02、处理好的材料放入汤煲中。

03、加入少量米酒，加入1500-2000克左右的水(水量大约为食材的2倍)大火烧开，转小火，煲2小时左右。关火前调入适量的盐(盐不要早放)。

三.火龙果功效

1.排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

2.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

3.清宿便

火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

4.预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5.防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

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