- 观点1: 最近这段时间宅在家里,生活反而没有了规律,原先一大早好似打仗,忙着给孩子做早餐,还要买菜,现在因为不赶时间,晚上睡得晚,早上呢起不来,所以这段时间基本都只吃了二餐,不过因为有时间了所以早上起来后豆浆倒是天天变着花样喝。豆浆作为一种国民饮料,好处大家都是有目共睹的,随着生活水平的不断提高,人们对生活质量也越来越重视,原来传统的,单一的黄豆浆已经不能满足大众的口味,人们喜欢在豆浆中加上各种其他的食材,让豆浆的营养更全面,口味也更好。
今天的豆浆就是多加了两种食材,黄豆富含蛋白质,不饱和脂肪酸,及多种维生素和矿物质,且易被人体消化吸收,享有“植物奶”的称号。燕麦是一种低糖,低热量,高营养的食物,吃起来有着很强的饱腹感,且含有丰富的膳食纤维,对于促进肠道健康有很好的作用,红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,俗话说“一日食三枣,终身不显老”所以红枣还是补血养颜的佳品,把这三样食材放一起打成的豆浆,特别的香,而且饱腹感也很强,早上起来喝上一杯特别好,家里孩子也很喜欢,一起来看看吧!
【红枣燕麦豆浆】
【材料】:黄豆20克,红枣4个,燕麦15克
【做法】:1、准备好材料,黄豆20克,红枣4个,燕麦15克,因为用的是豆浆杯,量不大,2个人的量。
2、提前把要用的黄豆用清水浸泡好,一般夏天浸泡6-7小时,冬天浸泡8-9小时,夏天可以放冰箱浸泡,直到黄豆全部泡发好,用清水冲洗干净。红枣清洗干净用热水浸泡下。
3、把泡发好的黄豆放入锅中,加适量水,煮至黄豆变酥皮脱落,然后把黄豆捞出,皮去掉。红枣去掉枣核后切成小块。黄豆在打豆浆前先煮熟再打的话一点渣也不会有,而且做出来的豆浆更加细腻香浓。
4、然后把煮好的黄豆和切成小块的红枣放入豆浆杯中,再把燕麦也一起放入。
5、加入最高水位线的水,盖好杯盖,按下程序键开始打,等程序结束,就可以打开杯盖,因为红枣很甜所以不用再加糖了。
6、醇香浓郁,营养好喝的红枣燕麦豆浆,
【小贴士】:
1、黄豆要提前浸泡,一般夏天浸泡6-7小时,冬天浸泡8-9小时,夏天可以放冰箱浸泡。
2、黄豆经过煮制黄豆中的豆渣全部破碎了,打出来的豆浆没有豆渣且不用再煮,现在的全自动豆浆机的大家都知道都是先煮再打,原理是一样的。
3、红枣很甜,所以没有再加糖,要是喜欢甜点的可以再加点糖。 - 观点2: 可以添加胡萝卜。打成胡萝卜豆浆,也可以添加红薯,紫薯,红豆。可以充分的补充维生素。
- 观点3: 在打豆浆的时候,可以不仅仅只放入黄豆,可以在放黄豆的基础上放一些花生、红豆、黑豆,照样打出来的豆浆,不仅口感好,而且更有营养。
- 观点4: 可以在里面加营养麦片,不能搭配油炸的食物吃,对身体不健康,而麦片含有的脂肪也低。
- 观点5: 早餐豆浆有很多花样,想好喝又有营养,可以放各种坚果、五谷杂粮,例如花生、芝麻、黑米、红豆、绿豆、腰果、核桃、红枣、枸杞等等。
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