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首先是什么时间吃的问题：我想这个问题有一个人人必知的常识，那就是晚上睡觉之前是绝对不能多吃的，因为睡觉的时候人不活动，食物积存于体内得不到很好的消化，于是就会加快体内脂肪的堆积，久而久之，就会导致人变得更胖。所以最好的吃饭时间是早晨或者中午，因为早晨或者中午吃过饭之后通过一些身体的活动来消化食物，就可以有效防止体内脂肪的堆积，达到吃不胖的效果。
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其次是吃什么的问题：这个问题当然也是比较重要的，如果吃的东西不去科学地选取，那么再好的方法都不能达到使你不胖的目的。对于食物的选择，一般来说，应该多吃一些蔬菜水果和薯类食物，这些东西不但能补充人体每天需要的营养，更由于其中含有的丰富的纤维而让人产生一种饱腹感，让你不再想去吃东西。而且这些东西本身是少脂肪少热量的，即使吃得多一点也不会让人变胖。要少吃一些油炸，动物性食物，这类食物脂肪含量大，所含热量高，会非常容易让人变胖。做到这些，不但多吃也不会胖，而且还能有益于我们自身的健康。
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第三是怎么吃的问题：应该说吃的方式还是很有讲究的。除了暴饮暴食，长时饥饿后大量吃东西这类我们熟知的不要采取的饮食方式外，我们还要提倡的是少吃多餐。就是一天吃饭的次数可以是三次或者三次以上，但是要注意每一餐吃的一定要少，要少吃多餐。这样可以让很多人满足进食欲，减少进食量，同时又不会感觉非常难受，以达到吃不胖的效果。这是非常重要的原则。
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其他注意事项：要注意吃不胖的目的的实现，不能只体现在饮食上的讲究，还要有其他方面的配合，比如要加强体育锻炼，多做一些健身运动等等。刚吃完饭时可以出去散散步，促进胃肠的蠕动，加快食物的消化。只有通过吃与动的相互配合，才能更有效地实现吃不胖的目的。
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综上所述：总结起来，就是少吃多次吃，晚上睡觉不要吃，不健康食品不要吃，要加强体育锻炼来帮助消化食物，减少体内脂肪的堆积。祝愿每个人都能吃不胖。 - 扩展阅读1：喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
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