- 观点1： 虽然我是在网上看到的但是写得很详细，我自己也有点跃跃欲试了，希望能够帮到你
1、准备食材与厨房器具：蛋糕粉、伊利纯 牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、 电饭锅、筷子、盘子。
2、打鸡蛋。因为是首次学习，我不敢做 多，也只是按照网上写的分量来做了。
（1）把四个鸡蛋敲碎，蛋黄和蛋清分离。 这个过程我做的比较失败，可能是没经验 吧，蛋黄几乎都散了，蛋清里边也掺了少 量蛋黄。
（2）蛋清里加入一小汤匙盐。
（3）再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。
（4）打蛋清，没有打蛋器，用筷子代替。
（5）半小时过去了，打得手酸软，蛋清还 是达不到粘稠状， 我怀疑网上说的打15分 钟就可以达到粘稠状态是骗人的。
3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋 糕粉、六汤匙牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋 清，搅浑之后，继续加入剩下的一半鸡蛋 清，搅匀。
5、电饭锅插电预热一分钟，烘干水分，往 锅里倒入少量花生油，以防蛋糕粘锅；把 搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内，按下煮饭 键，三分钟后会自动跳到保温档，然后用 湿毛巾捂住通风口，焗20分钟后，再按下 煮饭键，煮到自动跳到保温档，再焗一会 儿即可。浓浓蛋香，柔软丝滑，香甜可口 ~~ - 扩展阅读1：烘焙西点学校好不好？
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