- 观点1: 槟榔发展的过程就是它的价值被一步步挖掘出来的过程。
在最开始的时候,大家都不知道槟榔有啥用,古人们可能也是看槟榔树长得还不错,就开始种植培育。《史记》记载,汉武帝兵征南越,以槟榔解军中瘴疠,功成后建扶荔宫于西安,广种南木,槟榔入列。我有个脑洞,可能那时候汉武帝把它移植到西安扶荔宫估计也是出于观赏的目的(看来还是颜值高点好,干啥都容易被挑中)。
慢慢种了一段时间之后,古人们就发现,槟榔树结出来的槟榔果还有更大的作用。比如可以作为一种食物入锅烹调,制作出各种美味的食品。槟榔排骨锅、白术槟榔煲猪肚等,都又美味又健康的料理。槟榔入菜不仅能提味增鲜,而且还能清肠胃,帮助消积解腻。直到现在,民间还有一句俗话:一入槟榔百菜鲜。
槟榔还有一定的药用价值,李时珍的《本草纲目》里记载着:槟榔治泻痢后重,心腹诸痛,大小便气秘、痰气喘急,疗诸疟,御瘴疬。《名医别录》里记载:(槟榔)消谷逐水,除痰,杀三虫,伏尸,疗寸白。由此可见,槟榔具有杀虫,消积,行气,利水,截疟等功效,在古代常常被用于治疗绦虫病、蛔虫病、姜片虫病,虫积腹痛,积滞泻痢,里急后重,水肿脚气,疟疾等疾病。《湘潭县志》中,还有关于槟榔用于瘟疫治疗的记载。在这一点上,不得不说,槟榔给人们的生活带来了很大的帮助。
随着时代的发展,槟榔和人们的日常生活也越来越密切,古往今来的文人墨客,许多都在诗词歌赋中专门提到过槟榔,比如诗仙李白、南唐后主李煜、唐宋八大家之一苏轼等等。另外,在个别地区,甚至还形成了独特的槟榔文化。“槟字从宾,榔字从郎,言女宾于郎之义也”。因此,在南方人的眼中槟榔有夫妻相敬如宾的寓意,是婚姻浓情蜜意的重要载体。例如,在黎苗文化的传统婚嫁礼俗中,男方上门去女方求亲时必带的礼品就有槟榔。
到了现代,槟榔的经济价值也被进一步挖掘了出来。在槟榔种植区,这枚小青果实现了大民生。数据显示,2019年,万宁全市槟榔种植总收入为12.76亿元,约有5万户近30万农民从事槟榔种植,槟榔种植人均收入约4254元。槟榔产业已经发展成为了海南一大扶贫产业。槟榔加工产业上,据公开资料显示,截至2019年12月,全国槟榔产业年产值达400亿元,其中湖南占了四分之三,年产值达300亿元,相关从业者逾30万人,槟榔行业早已带动湖南经济飞速发展,俨然已成为湖南颇为特色的产业名片。
不管是食用价值,还是药用价值,还是经济价值,槟榔正在发挥着越来越重要的作用,而这些价值被不断发掘出来的过程也正是槟榔在中国扎根发展的历史。 - 观点2: 大概是槟榔在中国被“驯化”了叭
康康国外,对槟榔的利用好像一直停留在“零食”的层次,但是在咱们国内,除了作为零食之外,槟榔入药治疗疾病,槟榔入锅成为美食,起码在使用范围上就比较广泛。再加上近年来国人对于槟榔的接受度也正在慢慢提高,我感觉槟榔在国内的发展不会就此止步,以后指不定还会更好~ - 观点3: 槟榔有市场,就拿被当做“零食”的槟榔举例吧!古往今来,国内一直都有不少的槟榔爱好者,远的有南北朝时期的刘穆之、齐梁豫章王萧嶷,近一些的有清朝的乾隆、嘉庆,在现代,湖南街上随便抓一把,就能随手抓到“槟榔粉”。爱吃槟榔的人一多,市场不就来了么,槟榔产业不就顺势发展起来了。
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