- 观点1： 蒜苗爆炒素鸡翅
材料准备：
素鸡翅（豆制品，形状类似鸡翅得名）、蒜苗、香辣酱、生姜粉、酱油、味精、糖
具体做法 可以去齐得乐搜索 搜索看看 - 观点2： 素鸡翅建议使用大火直接爆炒味道会好，它是一种豆制品，蛋白质含量很高。
下面就介绍一种素鸡翅的做法。
需要提前准备的材料：
素鸡翅：500克，芝麻：10克，鸡精：5克，食盐：适量，花椒粉：5克，五香粉：5克，孜然：适量，酱油：5毫升，蚝油：5毫升，碎海苔：适量。
制作步骤：
1、将准备好的素鸡翅切片，洗净。
2、将浸泡在凉水中约半小时，使其泡发。
3、发泡完成后，捞出控干素鸡翅的水分。
4、将油锅烧热，放入适量油。
5、放入素鸡翅入锅并大火翻炒。
6、当锅中水分快干时加入所有的调味料，转小火翻炒。
7、炒至调料均匀且水分干时即可出锅。
8、装盘后撒入芝麻、碎海苔即可食用。 - 观点3： 贵妃素鸡翅的制作材料：
主料：水面筋400克,冬笋100克,香菇（鲜）50克,竹笋100克,栗子（鲜）100克
调料：淀粉(豌豆)2克,白砂糖10克,盐2克,香油15克,酱油15克,姜1克,味精3克,料酒2克,花生油90克
贵妃素鸡翅的特色：
色泽金黄，形态逼真，配料丰盛，香鲜味美。
教您贵妃素鸡翅怎么做，如何做贵妃素鸡翅才好吃
1. 用竹筷两根分两次将水面筋卷上竹筷，卷成素肠；
2.带竹筷浸入开水中氽热，取出浸入冷水中，使其凝结，再抽去竹筷，切成约3.6厘米长的段；
3. 冬笋、竹笋、栗子，分别煮熟；
4. 冬笋切成长4.5厘米粗条，竹笋切菱形片，栗子一开为三，香菇切片；
5. 炒锅下入花生油，烧到七成热，即将素肠放入油锅，炸至外皮收缩捞起沥油；
6. 冷却后将笋条塞进素肠段中，两头露出，不要太松，以免笋条脱落，即成为素鸡翅；
7. 炒锅下油40克，烧到七成热，放入香菇、竹笋片、栗子煸炒；
8. 加酱油、精盐、鲜汤400克，同时下味精、姜末、料酒、白糖，再把鸡翅铺在上面，加盖用湿火焖烧两三分钟；
9. 出锅时先将冬笋等配量湿淀粉勾芡，淋上麻油，均匀地浇在鸡翅上便成。 - 观点4： 木耳烧素鸡
1、黑木耳充分泡发，洗净，素鸡洗净切片，锅里两面煎至金黄，捞出
2、另取一锅，加适量油，葱、姜、蒜、辣椒爆香，下入黑木耳煸炒
3、加入煎好的素鸡，加生抽、糖、黄酒、盐、香叶，加适量水，煮至入味即可
肉末素鸡
1将小素鸡切成丁，备用。
2烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒一下。
3接着，加点料酒翻炒至肉末变色。
4然后，下入素鸡翻炒，再加点豆瓣酱、韩式辣椒酱、少许水、鸡精翻炒至均匀。
5最后，再撒上点葱花就可以了。 - 观点5： 用水泡发后用竹签串入油锅中炸熟,上刷麻辣酱或蒜蓉辣酱洒辣椒粉,孜然粉即成
- 观点6： 水煮很好吃 水里放很多调料 做成麻辣的。。
- 观点7：
- 观点8： 做红烧的，用五花肉
- 观点9： 红烧很不错哦
- 观点10： 炒、炖都行
- 观点11： 可乐鸡翅
- 观点12： 回答怎样做好吃？
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