正宗苹果罐头的做法窍门

观点1：冬天的气温比较低，很多宝妈会担心如果给宝宝吃常温下的水果，宝宝的肠胃可能会受不了。其实冬天的水果可以做出很多热乎的吃法，并且它们的味道会比直接吃美味很多呢~
苹果罐头家庭自制法在家自制干净又放心的苹果罐头

冬天的气温比较低，很多宝妈会担心如果给宝宝吃常温下的水果，宝宝的肠胃可能会受不了。其实冬天的水果可以做出很多热乎的吃法，并且它们的味道会比直接吃美味很多呢~
比如我今天把水果做成了水果罐头，如果宝宝咳嗽的时候，我会做雪梨罐头或者煮雪梨汤。宝宝腹泻时可以做苹果罐头，相比各种药和糖浆，更容易被宝宝接受。

在带宝宝外出时，随身携带一瓶自制罐头作为甜点，绝对比超市卖的瓶装罐头要健康好多。之前做罐头我都是用锅来煮，后来有宝妈告诉我蒸出来的也非常好，正好家中还有很多苹果吃不了，所以赶紧蒸起来吧

在冬天水果还有很多的热乎吃法，你可以点击图片来查看哟~

苹果罐头

原料：苹果400g（约一个）

调料：冰糖20g、绵白糖6g

烹制方法：蒸

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。因为加了糖，所以建议大一点的宝宝食用，如果不加糖，6个月以上的宝宝就能吃啦。

＊图文菜谱＊

1. 准备食材：一个苹果约400克、冰糖20g、绵白糖6g。

PS：为了让宝宝少摄入一点糖，我减少了糖的用量，如果做大人份的话，可以适当添加一些冰糖和绵白糖。

2. 首先将苹果洗净后去皮，然后将苹果切成适合宝宝咀嚼的小块。

3. 再将苹果放入罐头瓶中。

4. 将冰糖和绵白糖平均放入两个罐头瓶中。

PS：放入绵白糖是为了让苹果汁更浓稠一些哟。

5. 然后倒入适量清水。

PS：水不要加得太满，大概到瓶颈的地方就可以了。

6. 将罐头放入蒸锅中。

7. 先大火烧开，然后再转中小火蒸50分钟左右。

PS：因为罐头瓶子加热比较慢，所以蒸得比较久，如果宝妈使用其他比较容易加热的器具，就可以适当减少蒸的时间。

8. 蒸好后，将罐头取出。然后尽快拧紧盖子。这样会锁住更多的味道和营养！

9 自制的苹果罐头就轻松搞定了，等变得温乎一些就可以给宝宝享用啦！每次做水果罐头都能轻轻松松俘获小主的芳心，满满的一碗吃得一点不剩！

PS：做好的苹果罐头可能一次吃不了，可以放入冰箱中冷藏，但是因为没有任何的防腐剂，所以还是要尽快食用完哈。; 观点2：苹果要放盐水里泡五分钟，一是为了消毒，二是苹果用盐水泡过会更甜
作者: 萍萍960
15分钟家常味初级
其他其他其他
用料
苹果
相克宜搭
6个
冰糖
50g
水
适量
盐
少许
小技巧

Pastry

胡萝卜蛋糕 carrot cake

You are my angel

fruit

aoy

早餐系列-Farmers Toast农场吐司

Tandoori烤鸡

watermelon

ice cream

Apple egg tarts
做法
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1.把苹果去皮切成块，用盐水泡五分钟

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2.把装罐头的瓶子洗干净，用水煮开3分钟左右

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3.把苹果跟冰糖一起放锅里煮12分钟左右，煮好关火焖3-5分钟

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4.把煮好的苹果装进瓶子里，盖上盖子，冷凉放进冰箱冷藏5-6个小时

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5.这样苹果罐头就做好了; 观点3：健康功效

苹果：除烦、养胃、生津

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

苹果：6个

冰糖：75克（可根据个人喜好添加）

水：适量

苹果罐头的做法：

1、将准备好的苹果洗净、去皮，留作备用。

2、将去皮的苹果切成块，可用刀削成大块，滚刀块，这样味道比切的好一些。切好后放在碗里备用。

3、准备一个锅，最好是煮锅，这样没有一点点油，味道会更好。锅中放入水，煮沸，将白糖或者冰糖加入水中，直至化开为止。

4、糖水再煮沸后，将切好的苹果块倒入锅中，约10分钟左右，即可关火。

5、煮到这种微透明的时候就可以了。

6、将锅中的苹果倒出，倒入碗中，最好准备一个罐头瓶，或者密封瓶，密封碗，将瓶洗净后，倒入不是很烫的苹果。

7、最后将罐头瓶盖好盖子后倒扣瓶子，放在温度低一些的地方，待凉了之后放入冰箱中冷藏，第二天就可以吃到味道很好的苹果罐头了。

注意事项：

可以一边烧水一边切块，这样不会让苹果氧化。

也可以出锅就吃，只是味道没有第二天的好吃，因为放置一段时间，会让苹果的味道更融入，更好吃。

小贴士：

水果都可以用这个方法做罐头，营养无添加剂，口感好。比如梨和冰糖就可以做成冰糖雪梨。喜欢喝罐头的那个糖水就多放水。; 观点4：家中做苹果水果罐头是非常简单的，我们要是将苹果切片，随后将苹果削皮，添加一些老冰糖及其水，随后将红豆糖水苹果炖半小时的时间就可以服用了。苹果水果罐头最好挑选冷冻储存的方式，并且家中制做的苹果水果罐头最好尽早的服用，另外，大伙儿能够学习培训多种多样水果罐头的做法。

苹果水果罐头
食物:苹果(削皮削皮后净重量)500克、水800克、老冰糖(白砂糖)
70克
苹果罐头的做法：
苹果2个削皮削皮切片老冰糖锅内放水800克,添加老冰糖70克水开后添加苹果块500克,文火煮十多分钟就可以红豆糖水苹果很好吃哦!凉后装罐电冰箱密封性冷冻储存,随吃随用,请尽早服用。
别的罐头作法
黄桃罐头
食物:水蜜桃肉(削皮削皮,净瓜瓤的净重)2000g(占比5)、老冰糖320g(占比0.8)~400g(占比1)
黄桃罐头的作法：
1、水蜜桃清洗,削皮,削皮,切割成一小块,尺寸随便。建议是尽可能用一小块的老冰糖,这类黄冰糖还可以的。最好是将老冰糖放到水蜜桃下边,那样蒸起来老冰糖非常容易化掉。不必加水,会当然出汁儿的。
2、水烧开后,把水蜜桃放进锅中蒸25分钟上下,大锅要盖上。时间依据你切片的尺寸和喜爱的口味而定~没有那麼固定不动的,自主调节。喜爱吃软烂些的,最好是在选择水蜜桃的情况下,挑选烂熟的那类。像我喜欢吃脆的,就买的离烂熟还差点儿的。
3、蒸熟后,等当然制冷,再装罐密封性放进冷藏室储存。还可以趁着热装罐,立刻盖上外盖。冷冻后再服用,口味最好哦!
4、原生态,仅有水蜜桃和糖,自然会甜,感觉甜,吃的情况下天赋加点水稀释液好啦

山楂罐头
食物:山楂果500克、白砂糖100克、老冰糖30克、冷水
山楂果罐头的做法：
山楂果清洗,除掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处向前捅,除掉山楂核锅内放冷水,放进白砂糖、老冰糖,大火烧开,转低火煮一会儿。(喜爱山楂茶多的能够多放些,喜爱稠状的就少放些水,老冰糖依据自身喜爱的糖度加上)料汁略微粘稠时,添加山楂果,煮10分钟就可以,山楂果不可以煮得好长时间哦,煮得长时间非常容易裂开
桔子罐头
食物:绿皮橘子(橘子瓣)1000克、老冰糖150克、水适当、水果罐头玻璃瓶
橘子罐头的做法：
青柑,剥掉橘皮,除掉经脉,尽可能去的干净些,分为办(破的挑出去)取一个无油渍干净的火锅,锅中放适度的水,不必多,把老冰糖放下去火灾煮化,再倒进橘子(水流量未过橘子就可以了)大火烧开,转

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