有什么好吃的菜推荐一下？

观点1：香瓜菜的制作材料：主料：甜瓜300克辅料：猪肉(瘦)100克,香菇（干）10克,虾仁10克, 调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克香瓜菜的做法： 1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。 2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。洋葱煎蛋饼的制作材料：主料：鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克辅料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克, 调料：黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克洋葱煎蛋饼的做法： 1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝； 2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀； 3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟； 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀； 5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟； 6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。洋葱煎蛋饼的制作要诀：本品需茄汁适量。凉拌卷心菜的制作材料：主料：圆白菜400克辅料：辣椒(红、尖)15克, 调料：盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克凉拌卷心菜的做法： 1. 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下； 2. 红辣椒洗切丝备用； 3. 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡； 4. 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上； 5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。凉拌卷心菜的制作要诀：本品需冰水或冷开水6杯。孜然排骨的制作材料：主料：1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。 2、孜然粉一咖啡匙。 3、花椒粉一咖啡匙。 4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。 5、葱两棵切碎。 6、老姜一小小块切末。 7、料酒两大匙。 8、白糖一匙。 9、盐、味精、红油适量。孜然排骨的做法：用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。放微波炉里烤10分钟即成。三色蛋羹的制作材料：主料：皮蛋，咸鸭蛋，鸡蛋。三色蛋羹的做法：皮蛋咸鸭蛋各两个和鸡蛋三个，其中皮蛋和咸鸭蛋切成小块。倒在一个碗里~然后把鸡蛋打在碗里~搅拌之后倒进去，放点香油和一点盐，放微波炉里大火6分钟。稍微冷却后切成想要的形状就可以上桌了。咸蛋肉饼的制作材料：主料：猪肉1斤，生咸蛋2个，葱末适量。咸蛋肉饼的做法：（1）将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。（2）覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。烤肉串的制作材料：主料：里脊肉300克，长竹签12根，酱油1汤匙，生粉2汤匙，酒1/2汤匙，味精少许，沙茶酱3汤勺，砂糖1汤匙，水3汤匙。烤肉串的特色：香嫩甜鲜，金黄油亮。烤肉串的做法：把脊肉切薄片，然后用味料腌30分钟左右后再入沙茶酱、砂糖、水拌匀以竹签串起置于滴油盘上，以微波炉调高段火力烤3分钟，翻面后再烤2分钟即可。素三鲜的制作材料：主料：油菜600克,金针菇200克,草菇200克调料：盐5克,味精2克,色拉油60克,黄酒10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)30克,蚝油30克,大葱5克,香油5克素三鲜的做法： 1.青菜去老叶，取10-12厘米长段，洗净放入袋内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀，高火煮5分钟后，拿出排盘。 2.草菇去蒂，大的切半，放入袋中加绍酒5克、蚝油30克、味精适量，芝麻油5克、淀粉20克、水10克。及葱（切段）拌匀，高火煮5分钟。 3.金针菇放入袋中加入绍酒10克、精盐少许，味精少许，胡椒粉适量，淀粉，水各10克拌匀，高火煮5分钟。 4.金菇和草菇再连袋高火煮2分钟至熟后，放于盘的两侧，即可食用。炒素菜的制作材料：主料：菜花200克辅料：木耳(水发)20克,黄花菜（干）10克,豆腐干20克,香菇（鲜）30克, 调料：盐5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克炒素菜的做法： 1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。 2.花菜洗净，切成小朵，香干切片，用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。 3.装入盘内，加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。什锦炒木耳的制作材料：主料：猪肉(瘦)100克,鸡蛋150克,木耳(水发),50克,香菇（干）20克,冬笋100克辅料：鸡蛋清40克, 调料：大葱5克,姜10克,大蒜（白皮）5克,盐2克,味精2克,酱油15克,色拉油30克什锦炒木耳的做法： 1.香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，鸡蛋打散，肉丝用蛋清腌渍。 2.色拉油放入炉中高火2分钟，放入葱（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌过的肉丝高火2分钟。 3.放入腌渍好的材料（香菇、木耳、肉丝、冬笋）与精盐、味精、酱油拌匀后，高火3分钟。

记得采纳啊; 观点2：; 观点3：西蓝花胡萝卜炒鸡胸肉呀，有荤有素，营养又美味; 观点4：孜然烤虾

食材：虾9个油一。！茶匙盐1/2茶匙蒜子两瓣生姜一片米酒几滴孜然粉1/2茶匙竹签5根

做法：

1.新鲜虾，要挑选个头较大的

2.把虾须和虾脚剪掉，用牙签挑出虾线

3.再用手从虾头一边掰开，挑出虾脑门黑色块（挑干净烤出来的虾可以连头也一起吃）

4.处理干净后放容器里，加进蒜末和姜末

5.再加进几滴米酒，盐，孜然粉拌匀，腌制一两小时

6.再用竹签把腌制好的虾从头部开始串起（竹签需提前清洗干净并浸泡几分钟）

7.烤盘铺上锡纸，先涂一层油，把虾铺上，再把腌制虾的调味和香料了一起加入

8.把虾放入烤箱（烤箱提前预热），上下火185度，烤制20分钟

9.烤好后拿出，再撒上少量孜然粉更美味

鸭腿炒青椒

材料：鸭腿五只、青椒随意、葱姜蒜适量；

做法

1.鸭腿剁块，大小自己定，入锅开水烫下，至鸭腿发白，就可捞起，用清水冲洗。

2.起油锅，待油上温后放点辣椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀后，闻到料香后下鸭腿，翻炒均匀，加生抽，老抽，料酒翻炒。

3.翻炒均匀，烧至鸭腿成色后，放少许糖，适量盐。翻炒，倒入沫过鸭腿的水。

4.盖锅，至水烧一半时，倒入青椒块。烧至青椒变软，加味精，葱段，出锅。; 观点5：; 观点6：; 观点7：; 观点8：; 观点9：

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