铁棍山药滋阴强健体魄

　　铁棍山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，铁棍山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，铁棍山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

　　由于铁棍山药中淀粉含量较高，因此在食用铁棍山药时，最好能用铁棍山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。

　　人体代谢系统像个容器，不停地往里塞好食物，越塞越多，结果怎么样？人体代谢不掉，因为它远远超过了人体的需要，这时，它就会在体内沉积，产生浊气，演变成内热，内热化为邪火，人就会感到不舒服。

　　中医说，调理脾胃就是滋阴。补品不是一点也不能吃，而如果脾胃消化不好，吃了补品也不能吸收，反而在体内产生郁火，郁火灼伤了津液，让整个身体像烧焦了一样，当然就没精神。粗菜淡饭养脾胃，脾胃调理好了，身体自然强壮了。

　　滋阴其实很简单，每天早晨喝点蜂蜜水，晚上喝点红枣粥。此外，天天坚持喝薏米水，去除脾胃的湿气。经常吃铁棍山药，健脾。可试试这个方：茯苓、白术、党参、铁棍山药各10克，大枣5枚，一起煮水，开锅20分钟后就可以。一天早晚喝两次。