韭菜荞麦饼健康营养的早餐饼
荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时,荞麦可杀菌消炎,有“消炎粮食”的美称。
韭菜荞麦饼食材准备:
荞麦175克,韭菜200克,盐适量,鸡蛋1个,香油适量,白胡椒粉适量,水150毫升,油适量。
韭菜荞麦饼做法:
1、将荞麦放入料理机中,选择磨粉键运行至结束
2、韭菜洗净切段,加盐拌匀,揉至出汁
3、往韭菜中加入鸡蛋,香油和白胡椒,搅拌均匀
4、加入荞麦粉和清水,搅拌成糊
5、平底锅烧热后加入少量油,倒入一半面糊,用勺子铺平
6、小火煎2-3分钟
定型后翻面再煎2分钟,至荞麦饼两面金黄即可出锅。
荞麦175克,韭菜200克,盐适量,鸡蛋1个,香油适量,白胡椒粉适量,水150毫升,油适量。
韭菜荞麦饼做法:
1、将荞麦放入料理机中,选择磨粉键运行至结束
2、韭菜洗净切段,加盐拌匀,揉至出汁
3、往韭菜中加入鸡蛋,香油和白胡椒,搅拌均匀
4、加入荞麦粉和清水,搅拌成糊
5、平底锅烧热后加入少量油,倒入一半面糊,用勺子铺平
6、小火煎2-3分钟
定型后翻面再煎2分钟,至荞麦饼两面金黄即可出锅。