红烧鸡翅的做法

　　此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。
　　用料：鸡翅6个、姜1块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、冰糖3颗。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子。

　　2、姜切片，锅里放适量油，放姜片爆香。

　　3、随后放鸡翅慢煎，煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒。

　　4、随后放适量清水烧开，放入冰糖。

　　5、盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右。

　　6、大火收汁，待汁液浓稠就可以了。