临期食品可放心食用

　　不少超市有临期食品专柜，降价出售快要过期的食品。临期食品是可以安全食用的，但选购时要避免冲动消费，尽快在保质期内使用完。

　　临期食品是指临近保质期限、但还没有过保质期的食品，属于安全食品的范畴，因此可以放心食用。商家在清点食品时，会把临近保质期的食品找出来，通过降价或捆绑销售的方式来售卖，以降低损耗，消费者购买也能节省成本。临期食品的界定分为：食品保质期为一年以上的，期满之日前45天；保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天；保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天；保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期少于15天的，期满之日前1天至4天。

　　选购临期食品，最好到正规商家或超市设置的临期食品专柜挑选，看看上面是不是有“本柜食品为临近保质期食品”等提示语。要避免冲动消费，不能图便宜大量购买，否则买回去没有在保质期前食用完，还是造成了浪费。看看食品的保质期最后一天的日期，尤其是鲜奶、酸奶、乳酸菌饮料、熟食、豆制品、主食等保质期较短的食品，买回家按照包装上明示的贮存温度存放。