捻转焦香鸡蛋的做法

      捻转焦香鸡蛋捻转的做法 

      1 洋葱和蒜切碎，鸡蛋打匀，捻转备好。

      2 热锅凉油下蒜和洋葱，炒出翔。

      3 倒鸡蛋，快速滑散。定型了下捻转。关成中火。

      4 均匀摊平捻转，盖锅盖，炒3分钟揭开，用铲子散开捻转，翻面再煎2分钟。

      5 不停用铲子弄散捻转，不要添水。

      6 再炒一分钟关火~

      7 加盐，装盘，可口的捻转焦香鸡蛋就诞生了

      小贴士
    喜欢吃焦焦硬硬的就多翻炒两分钟，煸出虎皮色。喜欢吃嫩嫩的就稍炒两分钟，变成深绿色就可以放盐出锅了~当早餐的粗粮吃，口味香醇又营养~还可以加点红辣椒配个色~