新疆若羌红枣简介

　　新疆若羌红枣产自素有“华夏第一县”之称的新疆巴音郭楞州若羌县，若羌面积达20万平方公里，地域辽阔，且历史悠久，西域三十六国之一楼兰古国便在其境内。其以皮薄、肉厚、核小、香甜，摇之脆响，煲汤久煮不烂而闻名，堪称枣中极品。

 

　　若羌县降水稀少，高温干燥，光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌枣的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌灰枣异乎寻常的品质。若羌灰枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。

 

　　若羌县出产的红枣，皮薄、肉多、肉实。优质鲜食红枣才下果时甜脆适口；制干红枣色为深红，肉软甜润，香味浓厚，紧松适中，吃后余香满口。孕妇吃了若羌红枣能补气顺产，产妇吃了若羌红枣能养血催奶，老年人吃了止咳，小孩子吃了强身。

 

　　若羌红枣以皮薄肉厚、口感甘甜、肉质细腻著称，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。每100克若羌红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖85%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子，比苹果、桃子等高300倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们称赞若羌红枣是天然的维生素药丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。干若羌红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1500－1800千焦，超过葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把若羌红枣红枣视为极佳的滋补品。

 

　　若羌枣又称楼兰枣，俗名：灰枣是一种营养丰富的滋补品，含有丰富的维生素c和较高的糖分。干枣、鲜枣含糖量分别为43%、85%，维生素c含量要比苹果含量高七八十倍。鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高。另外若羌红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，“素有每日食一枣、红颜不会老”的美赞。而且每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，中药为药引子。较辐射极高，生产的红枣属纯天然、无污染纯天然凉晒干的绿色食品。

 

　　个头：顶级若羌枣长约3-4厘米左右

 

　　口感：皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、香味浓郁

 

　　新疆若羌灰枣功效：

 

　　若羌红枣能补益脾胃和补中益气，对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士，如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处，多吃红枣能改善肠胃功能。此外，红枣又能补气血，对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助，能减少平日气促气喘的情况，又能针对肌肉无力等症状，增加体力。果面光滑，皮中厚，深红色。肉厚，味甜，干枣含糖量85%，品质上等。

 

　　若羌楼兰红枣含有蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种元素，经测定，楼兰红可食率92.6%，可溶性固形物含量为42%，干果经自然风干，果形饱满，皱缩度小，易于储藏。红枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化，对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏情组织活动癜等均有疗效，固而，红枣是被国内外医药量肯定和推崇的营养滋补剂。

 

　　民间谚语道：一日食三枣，郎中不用找。门前一颗枣，红颜直到老。要想皮肤好，粥里加红枣。五谷加小枣，胜似灵芝草。一日吃三枣，终生不显老。宁可三日无肉，不可一日无枣。逢年过节不送礼，送礼就送枣。

 

　　为什么说新疆的若羌灰枣好？

 

　　一、光热地理内涵：800米左右最佳海拔，远离海洋的地理区域，年近210天无霜期，加上塔克拉玛干大沙漠干热高温与阿尔金山雪域凉爽气流昼夜置换，形成高达27.8摄氏度以上日温差，造就了精品红枣之乡。

 

　　二、不凡品质内涵：皮薄而久煮不裂，核小而摇之脆响，肉厚而坚实细腻、味甘且浓香爽口，色红而气韵高贵，形端而圆润饱满。

 

　　三、神奇生灵内涵：在滴水贵如金的沙漠之地，楼兰红枣竟然超凡脱俗、生机勃发，这是大自然精气凝结成的神奇精灵。

四、养生健体内涵：昆仑支脉阿尔金山山脉泉溪水富含多种人体所需矿物质，润育出楼兰红枣强身健体延年益寿之奇效。“常食若羌‘楼兰枣’，无须昆仑‘盗仙草’”。

五、绿色时尚内涵：若羌绿洲深处千里无人烟的茫茫沙漠戈壁，背靠阿尔金山，宛如世外桃源。楼兰红枣无病虫害，无须化肥农药，自成绿色食品。