关于荞麦的来历记载
荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物。
通过对古物的挖掘得知早在2000多年以前中国就种植了荞麦，但是真正开始大范围普及种植的时间是在唐朝。这个说法的证据有两个，首先《齐民要术.杂说》中有关于荞麦的记载，其中《齐民要术．大小麦第十》提出的“瞿麦”即荞麦，一般认为，《齐民要术.杂说》并非贾思勰所作，而可能出自唐人之手。所以说荞麦是在唐 始普及的。
农书中关于荞麦最为确切的记载则首见于《四时纂要》和孙思邈《备急千金要方》。这两部书都是唐代出版的。同时荞麦在这一时期的相关诗文也累累提及。因此，一般认为荞麦是在唐 始普及的。
相传，绵山南塬上有个姑娘叫荞麦，生得眉清目秀，聪明伶俐。十八岁那年，荞麦姑娘与本村忠厚善良的二旦结成夫妻。小俩口相亲相爱，感情很好。
可是，村里有个恶霸叫霜降，看到荞麦姑娘生得似花如玉，垂涎三尺。有一天，荞麦在地里拔草，恶霸霜降赶着自己的一匹马，在荞麦拔草地边装作放马，鞭子甩的“叭叭”作响，指着马说：“看你红花插在粪堆上，臭气难闻。”他看到荞麦不理采，就跑到荞麦身边伸手拉荞麦的衣服。烈性的荞麦听得出霜降是指桑骂槐，又伸手拉她，她从来没有受过这种人身侮辱，气得一跺脚，就往回跑，回到家里，躺在坑上一气成病，卧床不起，二旦四处请医给荞麦诊治，但病情恶化，抢救无效，不几天荞麦就死了。
荞麦死后，二旦哭得死去活来，街坊亲朋也都为荞麦伤心流泪，人们哭骂霜降可恶，为纪念荞麦，二旦选了一块山清水秀、风景美丽的地方，埋葬了这个聪明贤惠的媳妇。
通过对古物的挖掘得知早在2000多年以前中国就种植了荞麦，但是真正开始大范围普及种植的时间是在唐朝。这个说法的证据有两个，首先《齐民要术.杂说》中有关于荞麦的记载，其中《齐民要术．大小麦第十》提出的“瞿麦”即荞麦，一般认为，《齐民要术.杂说》并非贾思勰所作，而可能出自唐人之手。所以说荞麦是在唐 始普及的。
农书中关于荞麦最为确切的记载则首见于《四时纂要》和孙思邈《备急千金要方》。这两部书都是唐代出版的。同时荞麦在这一时期的相关诗文也累累提及。因此，一般认为荞麦是在唐 始普及的。
相传，绵山南塬上有个姑娘叫荞麦，生得眉清目秀，聪明伶俐。十八岁那年，荞麦姑娘与本村忠厚善良的二旦结成夫妻。小俩口相亲相爱，感情很好。
可是，村里有个恶霸叫霜降，看到荞麦姑娘生得似花如玉，垂涎三尺。有一天，荞麦在地里拔草，恶霸霜降赶着自己的一匹马，在荞麦拔草地边装作放马，鞭子甩的“叭叭”作响，指着马说：“看你红花插在粪堆上，臭气难闻。”他看到荞麦不理采，就跑到荞麦身边伸手拉荞麦的衣服。烈性的荞麦听得出霜降是指桑骂槐，又伸手拉她，她从来没有受过这种人身侮辱，气得一跺脚，就往回跑，回到家里，躺在坑上一气成病，卧床不起，二旦四处请医给荞麦诊治，但病情恶化，抢救无效，不几天荞麦就死了。
荞麦死后，二旦哭得死去活来，街坊亲朋也都为荞麦伤心流泪，人们哭骂霜降可恶，为纪念荞麦，二旦选了一块山清水秀、风景美丽的地方，埋葬了这个聪明贤惠的媳妇。