大枣如何食疗对人更有益
大枣的食疗功效任然是不容忽视的，下面特产网的小编就给您介绍大枣食疗方：
1、高血压、高血脂及冠心病病人的辅助治疗，可用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心、降压降脂的功效。服用方法将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣并喝汤。
2、过敏反应性疾病(如过敏反应性鼻炎、过敏反应性哮喘、过敏反应性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，可天天服用鲜枣50-100克或大枣20-50枚，有补气健身、抗过敏反应的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏反应症状消失为止。
3、慢性疾病或大病后身体虚弱，用大枣30克，花生30克，羊肉100克调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。服用方法：将羊肉洗净切为小块故人花生、大枣及调料，加水适量，用文火蛇煮2小时，食肉喝汤。
4、神经衰弱病人，以及失眠多梦、心悸忘记、倦怠无力、精神委靡者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血、益心安神的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
注意的是：大枣特别是鲜枣不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。
1、高血压、高血脂及冠心病病人的辅助治疗，可用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心、降压降脂的功效。服用方法将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣并喝汤。
2、过敏反应性疾病(如过敏反应性鼻炎、过敏反应性哮喘、过敏反应性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，可天天服用鲜枣50-100克或大枣20-50枚，有补气健身、抗过敏反应的功效。服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏反应症状消失为止。
3、慢性疾病或大病后身体虚弱，用大枣30克，花生30克，羊肉100克调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。服用方法：将羊肉洗净切为小块故人花生、大枣及调料，加水适量，用文火蛇煮2小时，食肉喝汤。
4、神经衰弱病人，以及失眠多梦、心悸忘记、倦怠无力、精神委靡者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血、益心安神的功效。服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
注意的是：大枣特别是鲜枣不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。