四大怀药独有的外观、质地和药效
“怀药”也称“四大怀药”,特指古时怀庆府(今河南焦作地区)一带所盛产的地黄、牛膝、山药、白菊四种名贵的中药,中药典籍称之为“怀地黄”“怀牛膝”“怀山药”“怀菊花”,由于焦作地区这一带特殊的土壤、水分、气候、日照、温差等,赋予了这四种怀药独有的外观、质地和药效。
怀地黄:四大怀药之一的怀地黄以孟州所产最好,地黄内含橙黄素、铁质、蛋白质和多种糖质,生地黄偏甘苦凉,以补肾水、填骨髓为见长,熟地黄甘微温,功能滋肾阴、益精血,美容长寿。药典上有“方方不离地黄”之说。在本草纲目中称可以“填骨髓,生精血,补五脏,通血脉,利耳目,黑须发,”有扩张血管,强心利尿,降压降糖等作用。六味地黄丸则是中药中最常见的使用地黄的一味药,其它的还有杞菊地黄丸、明目地黄丸、麦味地黄丸、知柏地黄丸等。最为出名的是仲景牌的六味地黄丸。
怀山药:全国很多地方都产山药,唯独沁阳的怀山药最为益。怀山药,又称“怀参”“怀山”,山药其性甘平,气阴两补,补气而不雍滞上炎,补阴而不助湿腻,为培补中气最平和之品。《本草纲目》“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎,润皮毛”,对身体虚弱,消化不良,及糖尿病患者有显著疗效,具有较高的保健价值,其中的铁棍山药创出了全国名牌,是怀山药中的珍品、极品,古时是“皇宫贡品”,今为“国药之宝”。
怀牛膝:温县是陈式太极拳的发祥地,是四大怀药中怀牛膝的主产地,怀牛膝生用可破血运经,通利关节,引血下行。熟用可补肝肾、强腰膝、壮筋骨。
怀菊花:武陟的油茶天下闻名,武陟所产怀菊花更是闻名遐迩。怀菊花延年益寿,乌黑发之佳品,花味甘苦,性凉,有疏风清热,清肝明目,祛毒作用,也可用于风热感冒,头晕目眩,目灼肿痛,眼目昏花,怀菊花制剂可以扩张冠状动脉,对治疗高血压,动脉硬化症亦有疗效。