大闸蟹可以当主食吃吗？

　　可能会有朋友说：谁会把大闸蟹等河鲜海鲜当饭吃？别说，这种人真的有。沿海居民，晚餐时吃鱼，虾，蟹贝，蔬菜和葡萄酒并不罕见。即使是内陆居民，偶尔也有机会吃海鲜新鲜，一定不能放手，总是抱着“让我一次吃够”的真理，我想把墙扶进墙里，我在哪里可以先吃一碗米饭，然后慢慢地迎接大闸蟹、虾和贝类？

　　然而，这样吃东西的结果，往往是提前饿了，身体变瘦了。

　　这是因为，蟹，虾及贝类像水产品，能量含量相对较低，时间较强烈的饱腹感短的时间。即使是吃螃蟹的两公斤，纯精肉后仅8两个以上的炮轰，约400克，含60-70克蛋白质，一个成年男子能满足，但只有约400千卡的能量含量一天的要求，和一个人的晚餐通常是食物摄入量（800千卡）相去甚远。再加上一些蔬菜，也都是低能量的食物。偶联蛋白具有很强的热效应，其中的30％的能量转化为热能会发出，甚至更少的实际上是由身体利用。

　　所以，我们就能够进行理解，很多人不吃饭而大吃海鲜河鲜，当时他们觉得挺饱，过两三个一个小时就觉得自己饥饿。

　　当一些米饭或粥吃海鲜组合，而河鲜，不容易出现问题过量的蛋白质，就不会感到进食后饿了。由于淀粉“稀释”，蛋白质不会如此密集地进入胃，它不会对能源的太浪费，同时减少对消化道和肝脏，肾脏的负担，可以让身体感觉更舒适，一点点更轻松。

　　所以，无论是大闸蟹、虾、贝、各种安全美味鱼类和瘦肉，都不选择适合当饭吃。按我国居民膳食管理指南的推荐，每天的水产品进行合适企业数量是75-100克，换算成大闸蟹我们来说，大概也是最多可以吃250克河蟹。

　　无论大闸蟹多么美味，每次不吃三四只大闸蟹是明智的。郑州大闸蟹礼盒小编提醒如果你真的注重健康，我们应该遵循“以粮换养”的原则，即使你吃了半碗主食，也比吃海鲜新鲜更有利于健康。