低脂轻食帮你的肠道刮刮油

　　春节期间一定会吃不少大鱼大肉，要想减肥的妹纸们不能因为假期的一时放纵，就半途而废。节后恢复正常作息的你，还可以通过吃一些低脂低糖低热量的轻食，来为超负荷的肠道“刮刮油”。下面这道烟熏三文鱼牛油果鸡蛋沙拉，就是健康低卡路里餐食的不错选择，保证身体每天所需的营养成分，同时又不会增肥哦！

　　牛油果是轻食沙拉中出镜率最高的水果，它绵密的口感和低脂的营养，各种以它为主要食材的料理也深受减肥人士的喜爱！将牛油果与烟熏三文鱼、水煮溏心蛋、新鲜芝麻菜搭配在一起的这道轻食沙拉，无论从卖相、味道还是综合营养上，均为好评。从今天起，就让它成为你节后清肠的代餐吧！

　　【必备食材】1汤匙白醋、200g腌熏三文鱼、1个牛油果、1个柠檬、1颗水煮蛋、一把新鲜芝麻菜、少许粗盐和黑胡椒粉

　　【制作步骤】取一个平底盘，在上面铺上洗净的新鲜芝麻菜，挤上少许柠檬汁；然后将三文鱼切碎铺在上面；将牛油果去核刮皮切片，铺在三文鱼上，再挤上少许柠檬汁；然后将煮好备用的溏心蛋放在最上面，撒上少许盐和胡椒粉，即可食用。

　　鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高。但鸡蛋本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。所以为了保证平衡膳食、满足机体需要，成年人每天可吃2-3个鸡蛋，过量则增加肝脏和肾脏的负担。上面这道轻食料理，从准备食材到动手DIY的步骤都非常简单易学，下面这些材料也可以直接淘得到哦。

　　智利牛油果

　　挪威烟熏三文鱼

　　正宗土鸡蛋

　　美国亨氏白醋