13种渭南特产足以让你垂涎三尺
渭南地处秦东要道，是中西部地区的结合点、陕西美食的汇集地，也是中西部美食的集散地；也不必说无论南北大菜还是东西部名吃，渭南都能寻觅到其踪影；单说渭南的特色产品就足以让你垂涎三尺，不信瞧瞧看哦。
1、下邽葡萄：渭南下邽镇，号称三贤故里，是白居易、寇准、张仁愿的故乡。近年来种植优质葡萄20万亩，一半面积到了盛果期，是全国最大的葡萄基地，有着葡萄之乡的美誉。成为我省“国家级红提葡萄生产标准化示范区”，并初步形成了红提葡萄、无核葡萄、巨峰葡萄、京亚葡萄四大产业。
2、蒲城酥梨：蒲城，位于陕西省最北端地处苏鲁晋甘四省交界东临名蒲城，是连接欧亚大陆桥的唯一通道，是全国生态示范县，是世界最大果的园连片区，其中“贡梨”产量400000吨，因而蒲城被誉为“梨都”，绿色大地贡梨销售中心地处蒲城贡梨发源地，国际专家公认的“世界优等酥梨最佳生态园”。“果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜、黄亮美丽而闻名遐迩，更兼消渴生律、化痰润肺、止咳平端、清热解毒之功效而享誉中外。
3、蒲城麦秆画：麦秆画以麦秆为原料，整个制作过程集熏、蒸、熨、烫、剪、裁、印、编、雕刻等20多道工序。同时在制作技术上吸取了国画、剪纸、烙画及刺绣等姊妹艺术的表现手法，制作出的作品既保留了麦秆的自然光泽，有古色古香，形象、生动、逼真，具有极高的艺术价值和收藏价值。
4、大荔西瓜：大荔西瓜产地位于陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县是我国唯一具备西瓜生产七项气象指标的地区。大荔西瓜堪称瓜中之王，富含维生素A、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。大荔西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
5、大荔冬枣：享有"南荔枝，庙上冬枣"的盛名，含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，营养价值为"百果之冠"，被誉为"百果王"、"活维生素丸"。另外富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为"天下奇果"。
6、潼关酱菜：潼关酱菜是陕西省省潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。品种有八宝酱菜连皮酱笋等。曾于1916年获巴拿马世界名特食品博览会银质奖，享誉海内外。
7、白水苹果：白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有"我国苹果之乡"的美誉，其"白水"苹果也被确定为陕西省知名品牌。其以个大、色艳、香甜、细脆、耐储藏、无污染而享誉中外，被誉为“黄土高原上的明珠”。
8、白水杜康酒：白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林"元老"的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是我们的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔，白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。
9、富平柿饼：富平柿饼，又称富平合儿饼。柿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一盒而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。2001年，富平县被国家林业局命名为"我国名特优经济林之乡--我国柿乡"。
10、富平琼锅糖：富平琼锅糖是陕西省东府有名的汉族小吃，富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。琼锅糖尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品。
11、华山灵芝：华山灵芝自古为“仙草”，是罕见的菌类中的一种，或滋补、或入药，可降血脂、抗癌、扶正固本、提高机体免疫力。华山灵芝色赤褐、形优美，并有大滋大补、延年增寿的营养，于92年在华山采集到的巨型灵芝，更可称为“华岳灵芝”之彰表。成为一大奇观。
12、渭南水晶饼：水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观，配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
13、华州黑陶："土与火的结晶，力与美的艺术"是对华州黑陶的精辟诠释，直到十九世纪二十年代后，在华县的泉户村，元君庙，老关台等地先后发现了新石器时代遗址，1958年，国家进行了规模试掘，出土了大量的红陶，白陶和黑陶碎片，黑陶才走进现代人类的视野。华县黑陶工艺在众多技术基础上博采众家之长，进行完善创新，将皮影影雕的刀功和绘画，造型艺术的技艺等融汇其中，才成就了今天的华州黑陶。
2、蒲城酥梨：蒲城，位于陕西省最北端地处苏鲁晋甘四省交界东临名蒲城，是连接欧亚大陆桥的唯一通道，是全国生态示范县，是世界最大果的园连片区，其中“贡梨”产量400000吨，因而蒲城被誉为“梨都”，绿色大地贡梨销售中心地处蒲城贡梨发源地，国际专家公认的“世界优等酥梨最佳生态园”。“果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜、黄亮美丽而闻名遐迩，更兼消渴生律、化痰润肺、止咳平端、清热解毒之功效而享誉中外。
3、蒲城麦秆画：麦秆画以麦秆为原料，整个制作过程集熏、蒸、熨、烫、剪、裁、印、编、雕刻等20多道工序。同时在制作技术上吸取了国画、剪纸、烙画及刺绣等姊妹艺术的表现手法，制作出的作品既保留了麦秆的自然光泽，有古色古香，形象、生动、逼真，具有极高的艺术价值和收藏价值。
4、大荔西瓜：大荔西瓜产地位于陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县是我国唯一具备西瓜生产七项气象指标的地区。大荔西瓜堪称瓜中之王，富含维生素A、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。大荔西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
5、大荔冬枣：享有"南荔枝，庙上冬枣"的盛名，含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，营养价值为"百果之冠"，被誉为"百果王"、"活维生素丸"。另外富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为"天下奇果"。
6、潼关酱菜：潼关酱菜是陕西省省潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。品种有八宝酱菜连皮酱笋等。曾于1916年获巴拿马世界名特食品博览会银质奖，享誉海内外。
7、白水苹果：白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有"我国苹果之乡"的美誉，其"白水"苹果也被确定为陕西省知名品牌。其以个大、色艳、香甜、细脆、耐储藏、无污染而享誉中外，被誉为“黄土高原上的明珠”。
8、白水杜康酒：白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林"元老"的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是我们的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔，白水杜康酒，属清香型白酒，酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特。
9、富平柿饼：富平柿饼，又称富平合儿饼。柿饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一盒而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。2001年，富平县被国家林业局命名为"我国名特优经济林之乡--我国柿乡"。
10、富平琼锅糖：富平琼锅糖是陕西省东府有名的汉族小吃，富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。琼锅糖尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品。
11、华山灵芝：华山灵芝自古为“仙草”，是罕见的菌类中的一种，或滋补、或入药，可降血脂、抗癌、扶正固本、提高机体免疫力。华山灵芝色赤褐、形优美，并有大滋大补、延年增寿的营养，于92年在华山采集到的巨型灵芝，更可称为“华岳灵芝”之彰表。成为一大奇观。
12、渭南水晶饼：水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。外形美观，配料制作讲究，操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
13、华州黑陶："土与火的结晶，力与美的艺术"是对华州黑陶的精辟诠释，直到十九世纪二十年代后，在华县的泉户村，元君庙，老关台等地先后发现了新石器时代遗址，1958年，国家进行了规模试掘，出土了大量的红陶，白陶和黑陶碎片，黑陶才走进现代人类的视野。华县黑陶工艺在众多技术基础上博采众家之长，进行完善创新，将皮影影雕的刀功和绘画，造型艺术的技艺等融汇其中，才成就了今天的华州黑陶。