藕带是莲藕的哪个部位？
大多数人都会把藕带当成是那种比较粗的莲藕，这也不怪因为我们常见的就是这种莲藕，然而武汉的泡藕带一般只有手指那么粗，口感清脆，丝甜，味道很好。
藕尖，又可被称为“藕梢”、“藕带”，很多人喜欢吃藕尖，尤其是清炒藕尖和酸辣藕尖最为常见，而且藕尖比莲藕水份要多，吃上去口感会更爽脆。那藕尖多少钱一斤？什么时候上市？长在莲藕哪个地方？
藕尖只产于初夏时节，一旦过了这个时节，藕尖就会慢慢变成我们平常吃的莲藕了，是名副其实的时令菜。藕尖是连接藕节和嫩荷叶的茎，含水量大口感松碎，回味无穷，夏季蔬菜的首选，产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、天门、仙桃等地。
藕尖价格多少钱一斤
因为藕尖和莲藕不能兼得，藕农们怕没了当年莲藕的收成，都不愿在藕尖才露出来时就掐出来卖，正因这样，藕尖的进价也比莲藕贵一倍。但是为了追求藕尖脆爽多汁的口感，很多食客在这个季节也会选择先尝尝鲜。
现在菜市场和超市均有藕带现身，售价从10元/斤到20元/斤不等，这样的价格比瘦猪肉还贵，更是鸡鸭鱼肉的两倍多。5月中旬左右，藕带价格会有明显下降。头批藕尖最好吃的是尖部，但量很少，也容易长丫叉。长过之后就不够脆，比较老了。而第二批抽的藕带品质和口感并不特别好，吃起来会有些涩味，不爽口，只能是尝个鲜。专家称，5月中旬才是吃藕带的正季，那时的藕带才会爽口鲜嫩。
藕尖只产于初夏时节，一旦过了这个时节，藕尖就会慢慢变成我们平常吃的莲藕了，是名副其实的时令菜。藕尖是连接藕节和嫩荷叶的茎，含水量大口感松碎，回味无穷，夏季蔬菜的首选，产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、天门、仙桃等地。
藕尖价格多少钱一斤
因为藕尖和莲藕不能兼得，藕农们怕没了当年莲藕的收成，都不愿在藕尖才露出来时就掐出来卖，正因这样，藕尖的进价也比莲藕贵一倍。但是为了追求藕尖脆爽多汁的口感，很多食客在这个季节也会选择先尝尝鲜。
现在菜市场和超市均有藕带现身，售价从10元/斤到20元/斤不等，这样的价格比瘦猪肉还贵，更是鸡鸭鱼肉的两倍多。5月中旬左右，藕带价格会有明显下降。头批藕尖最好吃的是尖部，但量很少，也容易长丫叉。长过之后就不够脆，比较老了。而第二批抽的藕带品质和口感并不特别好，吃起来会有些涩味，不爽口，只能是尝个鲜。专家称，5月中旬才是吃藕带的正季，那时的藕带才会爽口鲜嫩。