喝牛蒡茶可增加抵抗能力且补肾壮阳

　　牛蒡可拌、炝、腌、炒、烧、炖、煮，做汤、熬粥、制馅等。挑选牛蒡要注意，表皮呈淡褐色，光滑均匀为佳。但脾胃虚寒者慎食。黑萝卜又名牛蒡、蒡翁菜、便牵牛、大力子、牛菜，其根又名恶实根，为菊科二年生草本植物，产于亚洲及北欧。据原苏联《主要栽培植物的世界起源》一书中所载，牛蒡原产于中国，适应性较强，常栽培于田边、路旁、院内，全国各地均有分布，以江苏的丰县推广种植面积为全国之最。《本草纲目》曰：“牛蒡，三月生苗起茎，高者3～4尺，四月开花成丛，淡紫色，结实如枫球而小，萼上细刺百十攒之，一球有子数十颗，其根大者如臂，长者近尺，其色灰黪，七月采子，十月采根。”

　　在寒冷的冬季冬调节好身体的体质尤其是受到外界干燥气候的影响，许多人出现了上火、便秘、脂肪堆积的症状，该怎么缓解等等一些症状，安全舒适地度过冬季呢？每天一杯牛蒡茶，选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，色泽金黄、香味宜人，含有丰富的蛋白质、钙、维生素，牛蒡中含有的粗纤维有助于便秘的改善；另外，牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂，也具有疏风散热，解毒消肿的作用，经常饮用有益于皮肤的细腻和润滑。

　　喝牛蒡茶的好处牛蒡是如何增加人的抵抗能力，增加提抗力的？

　　1、促进体内细胞的增殖，强化和增强白的血球，“血小板”，使t细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。 

　　2、促使体内磷钙及维他命d在组合上之平衡，维持人体成长。 

　　3、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。     

　　4、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。 　　

　　5、在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。

　　牛蒡的肉质具有特殊的香气，不但富含营养，而且具有一定的药用价值。每100 g食用部分含水分约87 g，蛋白质4.3～4.7 g，脂肪0.1～0.8 g，碳水化合物3 g，膳食纤维2.4 g，胡萝卜素含量可达390 mg，维生素b1 0.3 mg、b2 0.5 mg、c 1.9 mg、d 0.02 mg，尼克酸1.1 mg，钙240 mg，磷106 mg，铁7.6 mg，并含有一定量的钾、铜、锌等元素以及牛蒡甙、咖啡酸、绿原酸、牛蒡酸等多种成分和菊科植物中特有的葡糖。蒡富含不可溶性纤维，有助于排出体内的宿便，是最受欢迎的减肥食品之一。牛蒡中所含牛蒡甙能使血管扩张，血压下降，可作为治疗高血压的食品。牛蒡根含有绿原酸，具有抑菌、兴奋中枢神经、增加大肠蠕动和子宫张力以及利胆作用。牛蒡还含有抗癌物质，其粗提物可以抑制癌细胞增殖使肿瘤细胞向正常细胞接近。此外牛蒡茶有抗菌、抗真菌的作用，经常食用可防止人体过早衰老，增强新陈代谢，促进血液循环，增加大肠蠕动，消除体内毒素，长期食用补肾壮阳。