美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

四大怀药的文化特征与现实价值

  焦作历史上,四大怀药的文化传承,始终与一个名镇全国的商帮组织密不可分,这个商帮就是由怀庆药商组成的怀帮。在焦作所辖的武陟、温县、沁阳、博爱等六县市,种植和加工怀药的药农和药商世代相传,都有十分清晰的传承人谱系。

  据史料记载,早在明末,怀庆府的怀药生产销售已形成规模,府属八县的药商纷至府城(即沁阳)开设药材行栈。到了清朝中期,城中药材行栈已发展到100多家,杜盛兴、协盛全、保和堂等在全国开有分店的巨商有数十家,一年两次的沁阳药王庙药材大会吸引四海客商前来交易,系当时国内五大药材大会(武汉、安国、樟树、禹州、怀庆)之一,“怀庆药都”成为我国四大药都之一。清康熙年间,怀庆药商形成庞大的“怀帮”队伍,纵横全国,富可敌国,成为国内“十三药帮”的领袖,相继在武汉、天津、安国等地修建怀庆会馆和药王庙,并开设药行,怀药产品通过广州、香港、上海、天津等口岸销往东南亚及欧美各国。而经营怀药的“怀帮”则充分整合历代医药学家的论述和药典记载,打造了“四大怀药”的品牌,并借助药王孙思邈在怀川行医的历史传说,通过大量修建药王庙,敬奉药王孙思邈,建立体系完善的怀药文化,提出“医不见药王不妙,药不敬药王不灵”的信条,为怀药罩上了一层神秘的光环。在当地甚至我国台湾和东南亚等受怀药文化影响的地区,姑娘出嫁时,在压箱宝物中总少不了一段系着红绳的干山药。

  古人以太行为“天脊”,以黄河为“地脉”,山为阳,河为阴,成就了古老的太极文化。太极拳只是这种文化的一个载体,而滋阴补阳、非覃怀之地而不生的名贵地方特产——“四大怀药”则是这种文化的另一个载体,她们共同秉承了中华古老文化的精髓——“养心、养性、养生”。

  中医药学是建立在古代哲学之上的具有深厚文化积淀的古老学科,在号称“千年补养第一方”的六味地黄丸中,怀地黄怀山药的比重达到48%。中医药历来讲究药材地道且遵古法炮制,因此可以说,没有四大怀药,就没有六味地黄丸。四大怀药在中医药学中的重要地位,及其悠久而又独特的地域文化属性,使其完全有能力承担起焦作市地区品牌的角色。

♠ 来源: ♠ 日期:2012-02-14 ♠ 浏览:1366次
♠ 标签:四大怀药 文化特征 现实价值
♠ 下载:四大怀药的文化特征与现实价值.doc

精选 四大怀药的文化特征与现实价值 淘宝美食