湖南君山茶中国十大名茶之一

　　君山茶产于湖南岳阳市的君山岛，前史悠长，茶艺，知名度广，为中国十大名茶之一。简介君山产茶有悠长的前史，据君山岛上的崇明寺墙上明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立石碑铭。

 

　　君山茶产于湖南岳阳市的君山岛，前史悠长，茶艺，知名度广，为中国十大名茶之一。

 

　　君山产茶有悠长的前史，据君山岛上的崇明寺墙上明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立石碑铭记载，君山茶的榜首颗种子是舜帝南巡时，由其妃子娥皇和女英亲身耕种。从有文字记载的歌赋和史料记载的材料来看，唐代君山即已开端产茶，如嘉靖年间万年淳《君山茶歌》中说君山之茶不行得，只在山南与山北。……李唐始有四品贡，从此逐为守令职。……同治《湖南省志》载：“巴陵君山产茶。……岁以充贡。君山茶盛称于唐，始贡于五代。”其时称“黄翎毛”，宋时称“白鹤茶”，清朝时称“旗枪”。

 

　　君山茶在古代有僧侣栽培，相传君山有48庙，每座庙边都有一块小茶园，茶叶产值很小，《巴陵县志》云：君山制茶自国朝（清）乾隆46年（公元1781年）始，岁贡18斤，有贡兜（叶片）、贡尖（芽头）两个种类。

 

　　君山茶，是中国久负盛名的名茶之一。始干唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥美，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大。春夏日湖水蒸腾，云雾充满，岛上树木丛生，自然环境适合茶树成长，山地遍及茶园。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。

 

　　君山名茶以“君山银针、君山毛尖”为主，因产于闻名全国的洞庭湖君山岛而得名。“君山银针”更以其优胜的质量，传统的制作工艺，精美的外型而雄居我国十大名茶之列。因为岛上土地面积约束，君山茶现有栽培面积仅307亩，年产“君山银针”400多公斤，“君山毛尖”2000多公斤，远远求过于供。据市场调查，君山茶的年市场需求量在8万公斤以上，该项目拟扩种君山茶4600亩，其间云雾山2000亩，珠目山1500亩，天井山1100亩，项目建成后可年产君山茶3.5万公斤，其间君山银针5000公斤，君山毛尖3万公斤，项目用地约100亩（不含栽培面积）。