草莓是农药残留最严重的果蔬

　　草莓是最受大众喜爱的水果之一，不过其污染程度似乎却鲜为人知。除了草莓，还有谁上了黑名单？菠菜、油桃、苹果、桃子、芹菜、葡萄、梨、樱桃、西红柿、甜椒、土豆。哪些果蔬比较让人放心？甜玉米、牛油果、菠萝、卷心菜、洋葱、冷冻甜豆、番木瓜、芦笋、芒果、茄子、蜜瓜、猕猴桃、哈密瓜、花椰菜、葡萄柚。

　　草莓不要直接吃，很脏！市面上的草莓，看起来色彩鲜艳、尘土不染，一点也不脏呀！刚买到手，不等洗就先拿一个吃起来。然而，从今以后再也不敢了，20种农药，岂是开玩笑的？!肉眼看不到，并不意味着不存在啊！老老实实洗干净了再吃吧！但是草莓这么鲜嫩、娇弱，表面粗糙，皮又很薄，一洗就破，怎么办？

　　草莓最佳清洗、食用方法

　　1、洗草莓别把蒂摘掉

　　去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

　　2、放在带孔盆中用小水流冲洗

　　将草莓放到带有网眼的容器中，用自来水不断冲洗，因为草莓表皮很娇弱，所以水流要细，流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。

　　3、再用淡盐水浸泡3分钟，别用清洁剂浸泡，会二次污染。

　　洗草莓尽量避免用手搓揉，冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。

　　注意：不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　　4、清水冲一遍后开吃！

　　盐水泡后，再用清水一冲，去掉盐分，就可以开吃啦！