饸饹面知识详解

　　小吃餐饮项目是非常适合创业者，小吃也是非常深受创业者们喜爱的一个项目。因为投资少，利润比较高等原因，还有就是餐饮行业是人类离不开的一个行业之一。餐饮行业可以说是前景非常好的一个行业，下面小编给大家分享一下饸饹面的做法。

　　饸饹面做法：

　　一、将肉切成丁，加入一些葱、姜、大料等把肉在油里面炒出来，再，加入一些调好的酱，进行不停的翻炒，不要炒糊。

　　二、炒到差不多的时候，酱法比较稠的时候把葱花等加入里面。

　　三、肉酱做好之后，将锅里放一些水、烧开，把饸饹面放里面，开锅后的面就熟了。

　　四、出锅后把酱拌在里面，搅拌均匀，就可以吃了。

　　饸饹面的相关知识：

　　新鲜的面不宜长时间的进行存放，以免造成营养的受损。

　　饸饹面禁忌：

　　面粉缺乏一些膳食纤维等一些营养成份，长期的使用会影响到人体胃等。会造成人体的肠胃不好。肠胃功能较弱，消化不好的就会出现拉肚子等现象。