山药粉的功效与作用

　　功效：补脾养胃、生津润肺、补肾涩精作用。

　　1、健脾止泻。秋季常见病是腹泻，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

　　2、补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药连续吃1～2 个月，以量变求质变，缓而求功。

　　3、补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调治。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

　　4、涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。

　　5、固涩止带。妇女白带增多，无色无味者，可常吃山药以治之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。

　　6、润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。食用方法：每次取一小袋，开袋即食，也可依个人喜好的稠度加入温水、豆浆、牛奶、粥等搅拌均匀后食用。

　　据现代医学研究，山药含有淀粉酶、蛋白质、脂肪、糖类、胆碱、多种维生素和矿物质，它能预防胶原病的发生，保持消化道、呼吸道的润滑，所以医学科学工作者称誉它为“长寿因子”。以山药治疗消渴病，古今医家均很重视。如张锡纯有两张治疗消渴病的效方，即“玉液汤”与“滋脾饮”，均以大剂量山药配伍。对此，已故名医施今墨颇为赞赏，也喜用山药治疗糖尿病。他在论述山药时：“山药甘平，补脾阴之力著。”还引用了明代周慎斋“脾阴不足，重用山药”之语。在施氏治疗糖尿病的验案中，山药成了必用之品。北京焦树德教授同样认为，山药“生用能补肾生精，益肺肾之阴而治消渴。

　　功用主治：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。

　　补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。

　　①《本经》："主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。"

　　②《别录》："主头面游风，风头(一作"头风")眼眩，下气，止腰痛，治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强钥。"

　　③《药性论》："补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚羸，加而用之。"

　　④《食疗本草》："治头疼，助阴力。"

　　⑤《日华子本草》："助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。"

　　⑥朱震亨："生捣贴肿硬毒，能消散。"

　　⑦《伤寒蕴要》："补不足，清虚热。"

　　⑧《纲目》："益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。"

　　用法与用量：内服：煎汤，3～6钱；或入丸、散。外用：捣敷。

　　宜忌：有实邪者忌服。