姜丝枸杞炒铁棍山药开胃食谱

　　食材：

　　铁棍山药200克，枸杞30克，植物油1大匙，精盐1小匙，味精1/2大匙，姜25克。

　　做法：

　　1、怀山药去皮，切成象眼片，放入开水中焯一下。

　　2、枸杞用水泡开，姜去皮后切成细丝备用。

　　3、锅内加植物油烧热，加姜丝炒香，随即放入山药炒，再加入精盐、味精和枸杞炒熟即可。