山药豆腐羹的做法
特点:味道鲜美,入口润滑。
备料时间:3分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1、山药去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成与山药等大的丁。
2、香菜洗净切末,香菇洗净切丁。
3、锅中加鲜汤,调入主料,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
4、汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。
特点:味道鲜美,入口润滑。
备料时间:3分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1、山药去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成与山药等大的丁。
2、香菜洗净切末,香菇洗净切丁。
3、锅中加鲜汤,调入主料,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
4、汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。