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山药豆腐羹的做法

  特点:味道鲜美,入口润滑。

  备料时间:3分钟

  烹调时间:5分钟

  原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。

  调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

  做法:

  1、山药去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成与山药等大的丁。

  2、香菜洗净切末,香菇洗净切丁。

  3、锅中加鲜汤,调入主料,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

  4、汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。

♠ 来源: ♠ 日期:2012-04-26 ♠ 浏览:1080次
♠ 标签:山药豆腐羹 做法
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