冰糖雪梨的功效与作用

　　冰糖，味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
　　梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

　　推荐一种冰糖雪梨的简单做法：

　　冰糖雪梨用料：梨、枸杞、冰糖

　　冰糖雪梨做法：

　　1、梨两个，洗净。

　　2、将梨中间掏空，准备冰糖、枸杞。

　　3、上屉蒸15分钟左右。

　　4、雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。