这些美味食谱可提高宝宝抵抗力
雾霾天气,不仅影响能见度,还会增加呼吸道疾病的发生率,所以家有宝宝的父母要注意了,不仅需要做好日常的防护措施,还要从饮食方面进行调节,提高宝宝抵抗力,帮助其抵御雾霾天气所带来的危害。下面介绍几种可提高宝宝抵抗力的美味食谱。
雪梨炖百合
原料:雪梨2个,百合50克,枸杞10粒,冰糖20克。
做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就可以了。
银耳莲子百合排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。
做法:将以上材料清洗干净,一起放入煲内加水大火煮沸,转小火煲3小时即可。进食时让宝宝喝汤水,汤渣一同进食润肺效果更好。
猪血菠菜汤
原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。
做法:先将菠菜灼熟,捞出沥干。锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,煮至材料熟了就可以了。
润肺豆浆粥
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
黑木耳粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。
做法:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。
牛肉炖萝卜
原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。
雪梨炖百合
原料:雪梨2个,百合50克,枸杞10粒,冰糖20克。
做法:雪梨洗净,带皮切成小块,百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟就可以了。
银耳莲子百合排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜葱若干、盐少许。
做法:将以上材料清洗干净,一起放入煲内加水大火煮沸,转小火煲3小时即可。进食时让宝宝喝汤水,汤渣一同进食润肺效果更好。
猪血菠菜汤
原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。
做法:先将菠菜灼熟,捞出沥干。锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,煮至材料熟了就可以了。
润肺豆浆粥
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
黑木耳粥
原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。
做法:先将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果婴儿食用,可将木耳切碎,大枣去核,去皮,以方便食用。
牛肉炖萝卜
原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。