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有吃货有吃货宁愿选择榴莲不放手

  榴莲,在台湾又称“金枕头”。因为独特的气味和口感,爱它的人爱得发狂,恨它的几米开外就敬而远之。榴莲被誉为“水果之王”,在泰国最负有盛名,据说不会吃榴莲就不算泰国人,甚至流传有“当了老婆吃榴莲”的谚语。如果你曾享受过榴莲的滋味,一定会深刻理解这种水果的名字起源,当真是让人“流连忘返”。这不,“天后”也在她的歌里唱道:“有吃货,有吃货,宁愿选择榴莲不放手……”

有吃货有吃货宁愿选择榴莲不放手

  泰国人吃榴莲的手法五花八门,除了生吃或拌菜之外,还制作成许多零食,不仅方便运输,也解了榴莲爱好者的口腹之欲。而且制成零食之后不会有水果那么浓烈的味道,在办公室公众场合也可以放心大胆地吃,不用担心受人瞩目啦。酥脆可口的威化饼,入口即融,丝丝甜蜜涌上心头~

有吃货有吃货宁愿选择榴莲不放手

  当然更为普遍的小食就是榴莲水果干啦!榴莲之所以被称为“水果之王”在于它强大丰富的营养价值。它含有很高的糖份、淀粉和蛋白质,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等,有强身健体、滋阴补阳的功效。如果穿越到贾府,一定要给林妹妹带上一包啊!

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  选购榴莲干时可能有朋友会留意到有些产品标注“冻干技术”,在此科普一下,冻干全称真空冷冻干燥,是将榴莲放在低温密闭环境下进行抽真空处理,从而使榴莲中最脆弱的维生素不会和水分一起蒸发掉,能保留绝大多数营养素。由于成本较高,所以价格也会偏高一些。

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  既然是“国民水果”,在泰国生产榴莲干的品牌也有很多,Heart Made应该是大家比较熟知的一个,在泰国的各个机场都有销售。很多人不吃榴莲,却爱上了榴莲干,除去了那道浓郁气味之后的榴莲干亲民度UP不少,根本停不下来~

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  除了榴莲威化饼,榴莲夹心饼干也是很受欢迎。发明夹心饼干的师傅,请接受我的膝盖!饼干没有了夹心就仿佛失去了灵魂,扭一扭、舔一舔、泡一泡确实是夹心饼干最棒的吃法~那么问题来了:如果奥利奥出了榴莲味,你会囤多少箱在家?

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  还记得上学的时候最喜欢在后街买上一大袋蛋卷,咬上一口,蛋卷化为金黄的碎片落入口中,香、脆,融化之后变为甜、软,那滋味真是难以忘怀。如今再有了纯正榴莲味的夹心,太大只的蛋卷也变身为MINI方便的体型,榴莲控绝对不能错过的泰国风味!

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  秋冬的阳光因为奢侈,而显得弥足珍贵,更需要好好享受。午后来一杯温热的榴莲奶茶,奶香四溢,榴莲往返,最重要的是果肉份量很足,大颗大颗的很显眼。静静品尝这榴莲风味的下午茶,心情也变得很舒适。萨瓦迪卡,阳光!

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