美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

特色中国老北京特色小吃

  老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼,奶油炸糕等,口味与众不同,各有特色,成为北京小吃的亮点。

特色中国老北京特色小吃

  豌豆黄是北京春夏季节应时佳品。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽浅黄、细腻,入口即化,味道香甜,清凉爽口。

精选 特色中国老北京特色小吃 淘宝美食