蓝莓山药夏季消暑美味甜点
随着气温的日渐升高,闷热的厨房成为各位女士的“噩梦”,不堪油烟、闷热的痛苦煎熬。不过夏季高温,长期吃外卖食品又有碍健康,适当做些方便又消暑的菜品才是“王道”。下面就给大家介绍蓝莓山药的做法,夏季吃蓝莓山药既消暑又简单。
蓝莓山药的做法:
原料:山药、蛋糕奶酪
调料:薄荷叶、少许白砂糖、蓝莓酱
做法:
1、带上手套将山药去皮;
2、将山药蒸熟,用料理机打成泥;
3、将蛋糕奶酪放入山药泥中加少许白糖搅拌均匀;
4、将搅拌好的奶酪山药泥用带上手套的手捏成小山状,用叉子在四周划上划痕,将蓝莓酱从上往下倒在山药泥上,随划痕留下。插上薄荷叶点缀即可。香甜无比,软糯润滑。
温馨提示:蓝莓山药是夏日里即美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。