吃冷西瓜不利于健康

　　一、常温时西瓜中所含的西红柿红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些养分要素是具有抗癌效果的抗氧化剂的组成成分。

　　二、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提早“变老”。

　　冰箱里富含厌氧菌，跟着时刻的延伸，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会损坏西瓜所含的维生素、矿物质等养分成分。

　　三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，呈现胃肠功能失调、腹泻等表现。

　　四、西瓜归于含水量较多的生果，长时刻冷藏会使水分很多蒸腾，带走养分成分。

　　因而，主张大家吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜养分就越好，对人体的副效果也就越小。