怀孕期间吃薯条就同吸烟

　　许多准妈妈在怀孕时刻，对食物的喜爱会与曾经有所不同，其中有一点即是喜欢吃废物食物。但是有些食物仍是少吃为宜，比方炸薯条。

　　准妈妈在怀孕时刻吃炸薯条，会添加婴儿出世时体重偏轻的可能性。研究者以为，吃炸薯条对婴儿身体安康的坏处相当于吸烟。其元凶巨恶是一种名为丙烯酰胺的化学物质，它在炸薯条和烤面包中的含量最高。炸薯条和烤面包这类碳水化合物含量较高的食物在油炸、烘焙和烧烤进程中会构成很多的丙烯酰胺，加热时刻越长、温度越高，其发生的量就越大。

　　西班牙环境流行病学研究中心、瑞典斯德哥尔摩大学和欧洲20余所研究所的专家，选取了来自丹麦、英国、希腊、挪威和西班牙等国的1000多名准妈妈和新生儿，经过对她们的饮食习惯进行调查后发现：摄入较多的丙烯酰胺会让新生儿体重偏轻132克，头部尺度小0.33厘米。丙烯酰胺能穿透胎盘进入正处于成长期间的胎儿体内，大多数丙烯酰胺来自妈妈的不良饮食习惯，其对胎儿成长发育的晦气影响简直和吸烟差不多。出世时体重偏轻，易让孩子早年或成年后患上心血管疾病和糖尿病，大脑尺度偏小易使孩子的神经发育功用推迟。