美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

餐饮美食特产资讯分享

  • 上海著名特色美食街大汇总阅读326次
    吴江路曾经是位于电视台附近的一条有点乱糟糟的大众小吃街,人们不会忘记曾经这里卖过好吃的大饼和油墩子。作为一条老牌而口碑悠久的美食街,仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。
  • 鲜花粥一种新的饮食潮流和饮品时尚阅读288次
    鲜花以其艳丽、香味、娇容以及无穷的魅力吸引着人们。很多鲜花中含有各种生物甙、植物激素、花青素、酯类、维他命和微量元素等,可克制某些引起皮肤老化的酶类,加强皮肤细胞的活气,并可调节神经,增进人体新陈代谢,有较佳的护肤养颜的美容作用。
  • 糖尿病患者饮食注意事项阅读312次
    饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前题,适用于各型老年糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中,重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。
  • 上海十大著名传统小吃阅读349次
    上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口着称。
  • 有什么降火的水果食物有哪些?阅读343次
    最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜干品、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。
  • 怎样选购优质好酱油?阅读275次
    酱油,是一种历史悠久的调味品,作为酱油,国家标准明确规定,它必须是以大豆、小麦等粮食为主要原料,并经发酵制成的产品。由于生产技术的发展,人们已经能生产出水解蛋白质、味精、核苷酸等鲜味剂,也能利用焦糖反应生产出酱色。
  • 普洱豆汤米干的做法?阅读348次
    普洱叫的“米干”,即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。思茅地区普洱县城的豆汤米干远近闻名,是为正宗的素食者和威肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。米干色味独特,口感好,老少皆宜;吃起来松软可口而鲜甜,吃后回味无穷。
  • 在西餐厅点红酒时要注意的礼仪知识阅读320次
    在高级西餐厅里,点一瓶葡萄酒来喝有许多关于礼仪方面的东西要清楚。不然,除了出丑外,也可能被餐厅欺骗。以下是在点酒过程中由始至终要知道的要点。
  • 铁棍山药豆的营养价值及适合人群阅读396次
    铁棍山药豆是山药藤接果实,具有较高的营养价值。纯绿色食品,与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良,口感华润有面,香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。
  • 莲藕烧鳝鱼三伏天的时令菜式阅读363次
    夏季是莲藕大量上市的时候,这个时候的莲藕新鲜多汁,味道甚佳。美食小编特别介绍一款适合三伏天的时令菜式:莲藕烧鳝鱼。莲藕中含有大量的水分、膳食纤维以及维生素等营养成分,既可以提供足够的饱腹感,升糖指数也不是特别高。