餐饮美食特产资讯分享

冬虫夏草为前期草、中期草、后期草的概念，期的概念是指冬虫夏草的子座从虫体头部长出来直至整个冬虫夏草枯萎死掉的这个生长阶段过程，即生长期，因此前期草、中期草、后期草也被成为生长前期、生长中期、生长后期。

通常冬虫夏草零售市场主要销售的是精选货，但是在从事冬虫夏草贸易的过程中，在虫草批发市场和源头交易中心，虫草商必须掌握冬虫夏草的一些基础知识，而这些知识对于消费者而言也是非常重要的，因为这些知识关系到选购虫草的品质。

黄糕粑，又名黄粑，在贵州有上百年的历史，主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料。黄糕粑粑是糍粑、粽粑、二块粑、苞谷粑、豆糕粑、豆沙粑、米糖粑等众多粑粑中的佼佼者。素有粑中之王的美称。

藕带是荷的根茎，它萌发后抽出白嫩细长的地下茎，称为“藕带”，它其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕。藕带生长过程极快，不过十来天光景，它就长成长如筷子、细如手指的藕带。泡藕带哪里有卖的？

国家对食品行业的工艺要求越来越严，如果要学习小吃培训就必定要考虑到行业政策及当地相关法律法规。另外，很多特色小吃往往在成功引进、盈利一段时间，收回投资的同时，项目本身也到了衰退期，结果可能只剩下一堆设备、原料，没什么收益可言。对于投资回报周期要预算好。

茼蒿是我们餐周常见的菜色之一，更是火锅搭配的好蔬菜，特产美食小编整理的阳台种植茼蒿一文就是希望大家可以在自己家里尝试种植茼蒿，别有一番滋味。

桑科草本植物啤酒花的雌性花序。又称忽布、花蛇麻草、香蛇麻。我国东北、华北和山东、甘肃、陕西有栽培，新疆北部有野生。夏、秋季花盛开时采收，鲜用或晒干备用。

金钗石斛生于石壁上，茎丛生。具有滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火，生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的作用。下面来具体看下金钗石斛的功效与作用吧。

农村有一句古语说的好“桃三李四橄榄七”，意思就是桃树李树种植三四年结果，而橄榄树却要七年。想要收获橄榄果就要等上七年的时间，但是大部分都是六年的时间。我们平常看见的橄榄都是绿色的，可是农村里有种奇怪的橄榄是黑色的。

一台电脑、一根网线，小小的鼠标一点，便将武胜的特色农产品“送”进了城。这是“互联网+”为武胜特色农业带来的发展机遇。