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君山茶制作独特精密而又独具匠心，分杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、复包、足火八道工序。历时三昼夜，长达70多小时之久。在20°的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温把握“先高(100--120℃)后低(80℃)”，每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后，两手悄悄捞起，由怀内向前推去，再上抛抖散，让茶芽沿锅下滑。

君山茶产于湖南岳阳市的君山岛，前史悠长，茶艺，知名度广，为中国十大名茶之一。简介君山产茶有悠长的前史，据君山岛上的崇明寺墙上明朝嘉靖年间中宪大夫孙继鲁所立石碑铭。

临潼石榴营养丰富，含糖量高达11％～14％，果酸0．4％～1．0％，含水分79％，蛋白质、脂肪各占0．6％，维生素C的含量是苹果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅。

东阿县大桥镇于窝村借力特色党组织，把小山药做成了大产业，年产值达到600多万元。说起山药，村支书张宏伟很是感慨：“镇党委帮助我们村党支部从党员农户抓起，把参与山药种植的党员划为同一个党小组，定期碰头开会、交流种植经验，带着大家一齐搞种植跑销售。现在我们村的铁棍山药全部统一标识统一销售，种植面积最多时达到了300多亩。”

铁棍山药除草不仅费工夫，还会伤苗，刨锄土壤也容易引起铁棍山药病害。有什么方法除草简单易行呢？根据多年从事铁棍山药生产工作，对除草有点绝招，说出来供大家参考。一、烧。前茬作物收后铺上草，在下风处点火，慢慢烧，既能烧死青草，也能烧死表面的部分草籽，同时又给铁棍山药增施了钾肥，提高了地温。铁棍山药出苗快、齐、壮。

价格节节攀升的怀山药给假冒者带来巨大的诱惑。产量居首的怀山药之乱搅动整个怀药市场。作为“河南省十大最具影响力地理标志产品”之一的“四大怀药（焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝）”，正本清源迫在眉睫。

菊花枕：将阴干的菊花瓣收入枕中，可辅助治疗高血压、头晕、失眠、眼睛红血丝。菊花羹：将菊花与银耳（或莲子）煮或蒸熟后，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花酒：也叫“长寿酒”，由菊花加糯米、酒曲酿制而成，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

古老的怀药迎来了前所未有的发展机遇。今天，焦作市委、市政府和省科学技术协会以“弘扬民族瑰宝，重振怀药雄风”为主题，在焦作市召开怀药研讨会，与会专家和学者将围绕如何更好地挖掘、开发、利用焦作特有的怀药资源，推进怀药种植、加工、销售的产业化进行广泛交流。我们相信，不久的将来，怀药的产业化将成为我市第三次创业中新的经济增长点。

“四大怀药”已成为焦作新的经济增长点、农民增收点。各级政府要高度重视，加强怀山药产业管理，认真落实科学发展观，正确引导农民科学种植，引导经营户规范合理合法经营，让怀山药真正造福人民。

焦作市委、市政府主办的焦作“四大怀药”鉴评会在郑州举行，此举标志着“四大怀药”将大举进军郑州市场。因焦作市古称怀庆府，在焦作生长并出产的山药、地黄、牛膝、菊花四种中药材被称为：怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花，合称四大怀药。四大怀药在焦作已有近3000年的种植历史。