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生藕性味甘凉入胃，可消瘀凉血，清烦热，止呕渴;熟藕性味甘温，有益胃健脾、养血补虚、止泻的功效。《随息居饮食谱》载，“藕以肥白纯甘为良。

肉夹馍是非常热门的一种特色小吃，肉夹馍的利润也非常可观，所以吸引许多的创业者来学习肉夹馍技术。今天小编给大家详细讲解下肉夹馍的一些相关知识。

吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。

久久鸭是非常深受大众喜爱的一种特色小吃，久久鸭是用多种中草药及香料制作而出的，主要以麻辣为主，所以深受人们的喜爱。那么对于怀孕的人士可以吃久久鸭吗？

食物是我们营养物质的主要来源。很多食物富含丰富的维生素以及各类营养素，每一样食物，所拥有的营养物质不同，但是很多人不知道。下面，美食小编为大家介绍在营养界称王称霸的几类食物。

吸烟对身体不好，但是很多男性戒烟也戒不掉，只好继续抽烟。既然没办法戒烟，那么我们只能寻求和烟相克的食物，也就是说能最大程度降低烟对身体损害的食物。下面，美食小编介绍4种润五脏滋心肺的食物，看你知道几个？

当孩子咳嗽时不要吃甜食，这里的甜食包括了甜点、软饮料、糖果、冰淇淋、蛋糕等，甚至一些甜的水果，这是为什么呢？今天美食小编就为大家来分析下原因。

炎炎夏日马上就要到了，天气逐渐热了起来，很多人在烈日下稍微一走动就会大汗淋漓、口渴难耐，在这种情况下，“会喝水”就显得十分重要。那么，夏季喝水应该注意哪些方面呢？

冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带来了许多便利，但并不是所有储存在冰箱里的食物都可以“高枕无忧”，那些被反复解冻的食物并没有想象中那么靠谱。

竹笋是一种营养丰富的食材，与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美，单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养，但并非人人都适宜食用。下面，我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些？什么人不宜食用竹笋呢？