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块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。

一转眼就过完年，然后我们就得开学了，真的是非常悲伤的一件事情，这时候我们就需要自我调解了，何以解忧，唯有吃肉，所以小编特地给大家伙列出了一份吃肉清单，不要太感动！

冬季人体长时间见不到太阳，身体因御寒而产生代谢加速，再加上人往往在冬季得不到充分的维生素的补充，人就容易生病，最常见的就是口舌生疮、嘴唇干裂、牙龈出血、大便秘结等。想要维持维生素的补充，不仅要增加蔬菜的摄入，还要要多吃水果。要吃水果，还要健康地吃，这些产品能够帮助你更好摄入维生素。

黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品，最适宜高脂血症的中老年人食用。黄色源于胡萝卜素和维生素C，二者功效广泛而强大，在抗氧化、提高免疫力、维护皮肤健康等方面更有协同作用。维生素C是最好的抗氧化剂，具有延缓皮肤衰老的功能。

如果你常常会在凌晨三四点左右醒来，多半就是因为你体内血液过低、肾上腺素分泌增加的缘故。当然，睡前吃的食物要谨慎挑选，只要选择正确就不会影响身体，而且还有助于睡前放松、提高睡眠质量。

亚健康以及是现代社会不可忽视的问题了，其实亚健康大多时候还不到吃药打针的程度，食疗也能很好的拯救亚健康，在美食一番的同时调节身体状况。

上班族由于工作的繁忙，很容易忽略自己的身体健康。吃的健康才可以有更好的工作状态，那么哪些食物可以对抗电脑辐射，和小编一起发现吧。

水肿是很多人在减肥过程中都会遇到的情况，那么如何预防水肿呢?其实挑选一些去水肿的食物就是一种很好的方法，下面就介绍给大家几种去水肿的食物，帮助大家快速有效的瘦身成功

在现代文明高速发展中，手机，电脑，电视，空调等电器设备中到处存在着不同程度的辐射，我们每个人，尤其是办公室星人，生活在相当大的电器辐射当中，研究表明辐射对人体有着不同程度的伤害，而我们生活中的食物却有着防辐射的作用，让我们来看看哪些食物具有什么防辐射的作用吧