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罗汉果是几乎没有副作用的，长期食用是可以的。需要注意的一点是，罗汉果性凉，风寒感冒患者不宜大量食用。

猪肝汤的功效有很多，猪肝汤中所含的猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。猪肝还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复的功效，同时对夜盲症还有一定的预防作用。

葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶（即豆浆）发生蛋白质聚沉，如果反应物比例合适，反应条件（温度、浓度、搅拌程度等）恰当，大豆蛋白就会完全凝固形成豆腐脑。

红枣银耳汤是一道非常简单实用的大众养生汤，健康功效非常丰富，那么红枣银耳汤具体有哪些功效呢？大枣维生素c含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。

葡萄酒虽然好喝，但喝葡萄酒也有一定的讲究。那么葡萄酒怎么喝才美味又健康呢？很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和葡萄酒酸涩的口味。

汤、粥、羹、汁等作为中医药膳的重要组成部分，自古受到养生学家的重视。它们制作简便、营养丰富、容易消化吸收，特别适合幼儿、老年人和身体虚弱的人。如果注意“按时、按点”，在最佳时间选用最合适的汤水，还能锦上添花，化日常饮食为“养生药膳”。

肥胖的人一个月吃l-1.5千克海带能达到理想的减肥效果，况且如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足，使身体的基础代谢率降低，严重的缺碘，可造成低水平的能量输出从而诱发肥胖，海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。

关于菠菜与豆腐能不能吃一直存在争议，一般而言，菠菜和豆腐不能一起吃，而且这已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。究其原因主要是由于研究发现菠菜中含有大量草酸，会影响人体的钙质吸收，对菠菜的评价便一落千丈。

恢复正常饮食，有一个基本原则，那就是断食多少天，复食就需要多少天。从稀到稍干一些、从软到稍硬一些、从少到稍多一些、从简单到稍复杂一些。一定记住：清淡饮食，不要吃得太饱。