东江清水鱼 餐饮美食专题

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为千湖之省湖北的水产一绝,其富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。清江鱼商标已报国家工商局注册。长阳清江鱼品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。清江鱼小刺少,只有一根长刺,肉质细嫩美...

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”是湖北长阳清江库区所产所有鱼品的总称,比如清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟),丁桂,黄颡鱼(黄骨鱼),江团(肥沱),青虾等。但其中只有五种获得了国家的有机认证。长阳清江鱼品牌以生长水域环境优良...

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