惠州特产 餐饮美食专题

展开全部 惠州特产很多 惠州三宝: 惠州梅菜:可做梅菜扣肉、梅菜肉饼(俗称梅菜剁猪肉) 酿豆腐:衍生出酿三宝(酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜),近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。 东江盐焗鸡:因为临近海边、又有当地出名的三黄鸡的缘故,所以创此菜。 其余特产 山水豆腐花、福田菜心、龙...

广东惠州特产主要有以下几种:惠州梅菜、观音阁花生、福田菜心、镇隆荔枝。1、惠州特产众多,其中梅菜较为出名,惠州梅菜又称=之=为“惠州贡菜”。梅菜有三种:菜芯、菜片和粗叶,味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩,色黄,味香为上品,它不但可以做菜,同时又有消暑解热之功效。2、龙门...

惠州特产有:梅菜、龙门话梅、密溪云雾茶、南昆山观音菜、三黄胡须鸡、南昆山青梅酒等。其中,历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的...