信阳特产小吃介绍 餐饮美食专题

信阳的特色小吃有:热干面、鸡蛋饼、石凉粉、大肠汤、油酥馍、潢川胡辣汤。信阳,河南省地级市,是江淮河汉之间的战略要地,也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。信阳山清水秀,气候宜人,有“江南北国、北国江南”之美誉。

信阳菜。将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富,只重600800克。2、信阳热干面信阳热干面是一道美味可口的传统小吃,属于鄂菜系。久...

土特产品,板栗、银杏、猕猴桃、小枣。当然还有淮南第一茶之称的信阳毛尖茶。毛尖,糍粑,还有热干面