家长菜 餐饮美食专题

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双脆炒肉丝的食材:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇、辣椒、 油、盐、淀粉、鸡精。做法:1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。2、蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。3、锅里放两勺油,先下肉丝,快速滑开,再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒两分钟即可装盘。彩椒炒鸡丁的食材:红、黄彩椒各一...

1、一般的家常菜都是可以适合36岁的学龄前儿童吃的。这种青菜要交替着食用,但要注意的是要将蔬菜切小切细,有利于儿童的咀嚼和吞咽,相对来说,炖菜和蒸菜更有利于孩子的咀嚼和吸收,比如炖白菜香菇,红烧芸豆或者是炖芸豆,肉末茄子,茼蒿菜炖豆腐,炝甘蓝,油菜虾仁,西红炒柿鸡蛋等...