竹叶青是绿茶吗 餐饮美食专题

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。1、其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。2、竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品...

1、竹叶青是绿茶。竹叶青的外形似竹叶、色泽嫩绿优良,所冲泡出来的茶汤也是黄绿清亮,饮用是清新爽口且回味甘甜。2、竹叶青茶一般是每年的春季(清明前的三五天)开始采摘,采摘的标准为一叶一芽或者是一叶二芽,采摘回来的鲜嫩均匀的茶叶都会经过筛分,筛分好后再经高温——三...

1、竹叶青茶,峨眉高山绿茶,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。2、竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。3、春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽...