私房菜美食 餐饮美食专题

杏鲍菇炒牛肉粒做法:1、牛肉粒放入大碗中,加入生抽、老抽少许、糖、胡椒粉少许、蛋清1勺、生粉、食用油充分拌匀腌制15分钟左右备用;2、杏鲍菇洗净后擦干水,切丁备用;红甜椒去蒂去籽切丁;独蒜去皮切丁;青蒜洗净将蒜白与蒜叶分开,分别切段备用;将豌豆在沸盐水中氽煮至断生后...

私房菜种类很多,可以在贴吧里面找啊

私房菜及特色菜是指在私人家中或特定餐厅制作的独特菜肴,它们往往具有独特的风味和烹饪技巧。 私房菜通常是在私人家中制作的菜肴,这些菜肴可能不会在普通的餐馆中找到。它们可能是家族传承的秘制佳肴,或者是厨师根据个人喜好和创意创作的美食。由于私房...